Чем полезен ананас для похудения

Чудо-фрукт — ананас… У всех нас он ассоциируется с Новым годом и праздничным столом. Почему же так популярен этот экзотический гость во многих кухнях мира при организации застолий? Может быть это связано с его способностью вмиг сделать любую сервировку изысканной, а блюда аппетитными? Оказывается не только поэтому.

Основная причина любви к ананасу известных шеф-поваров и диетологов заключается в содержании в нем особого фермента бромелайна, который способствует быстрому перевариванию белков и расщеплению жиров, содержащихся в пище. Безусловно, такое свойство полезно при обильных трапезах, но какое отношение оно имеет к процессу похудения? Ответом на этот вопрос будет более подробное рассмотрение механизмов действия компонентов фрукта на биохимические процессы человеческого организма.

Состав и полезные свойства ананаса

Ананас, это продукт, над созданием которого матушка-природа особенно позаботилась. При невысокой калорийности в малых количествах он прекрасно справляется с чувством голода и возникновением аппетита. Связано это с содержанием в нем грубой клетчатки и фруктовых сахаров.

Также важным является и минеральный состав ананаса, который составляют многочисленные важные для организма вещества. Следует остановиться на самых важных в процессе избавления от жировых отложений элементах:

• калий — способствует выведению лишней жидкости из организма и активизирует деятельность мочевыводящей системы, благотворно воздействует на сосуды и сердце;
• магний — особенно полезен для женской репродуктивной системы;
• железо — повышает уровень гемоглобина в крови и соответственно нормализует деятельность всех органов и систем организма;
• кальций — укрепляет кости;
• йод — нормализует деятельность щитовидной железы, которая в свою очередь контролирует уровень общего обмена веществ в организме, влияет на выработку женских половых гормонов, на процессы правильного усвоения питательных веществ и процессы расходования жировых отложений;
• витамины групп А, В, С, РР — положительно действуют на кожу и на общие механизмы самовосстановления и укрепления клеток и тканей органов, снижают уровень холестерина и риск развития атеросклероза, инсультов и инфарктов.

О пользе бромелайна упоминалось уже выше, но следует добавить и то, что этот фермент является очень активным и способен в значительной степени активизировать деятельность пищеварительной системы. Также он благоприятно влияет на работу поджелудочной железы, усиливая секрецию пищеварительных ферментов, которые в свою очередь помогают организму быстро переваривать и усваивать пищу, а также выводить ее остатки и, накопившиеся шлаки. На его основе делают прекрасные маски для очищения и увлажнения кожи лица и рук.

Таким образом, можно сказать то, что ананас для похудения является природным катализатором и то, что ананас способствует похудению. Ошибкой является распространенное мнение о бесследном сжигании жиров из пищи и в виде лишнего веса при употреблении этого фрукта.

Чего следует остерегаться при употреблении ананаса?

Не рекомендуется диета на ананасах людям с болезнями желудка и кишечника. Также нельзя употреблять в пищу недозревшие фрукты беременным женщинам в связи с их способностью вызывать самопроизвольное прерывание беременности (риск выкидыша).

Большое количество съеденного ананаса за один прием или в течение суток, может вызвать воспаление слизистой губ, пищеварительного тракта и повреждение эмали зубов. Многим, наверное, знакомо чувство жжения в уголках рта или неприятные ощущение в желудке. Это связано именно со специфическим действием бромелайна. Поэтому в ходе похудения следует употреблять фрукт с осторожностью, придерживаясь рекомендуемой нормы и длительности диеты.

Как употреблять ананас для похудения?

Самое полезное для похудения вещество ананаса бромелайн содержится в сердцевине фрукта, следовательно, эту жесткую часть нужно обязательно съедать.

Довольно часто используются настойка ананаса для похудения. Отзывы тех, кто пользовался таким методом, говорят, что при ежедневном ее употреблении в количестве 15 г натощак за 15 минут наряду со сбалансированным питанием позволяет за месяц сбросить 2-2.5 кг.

Рецепт «Ананас с водкой для похудения»

Для приготовления настойки, как средства для похудения, ананас берется в количестве 1 кг. С него срезается верхняя часть с листьями. Оставшаяся часть перетирается на мясорубке. В эту массу заливается половина литра водки. Настойка выдерживается в холодильнике 2 недели, после чего в каждый прием пищи и на ночь выпивается по столовой ложке.

Экстракт ананаса

Еще одним способом активизировать процессы избавления от избыточной массы тела является экстракт ананаса для похудения. Многие фармацевтические компании занимаются его выпуском и существуют формы для приема в виде таблеток, порошка и капсул.

Принцип действия таких препаратов заключается в том, что на организм действует бромелайн ананаса в комплексе с другими веществами, снижающими его агрессивность на слизистую. Применять экстракт необходимо по инструкции от производителя. Но обычная схема заключается в употреблении одной таблетки (капсулы, мерной ложки порошка) во время каждого приема пищи. Также необходимым условием такого курса является правильное питание с уменьшением количества углеводов в рационе и увеличением количества белка, и физические упражнения. При употреблении на протяжении 4 недель экстракта ананаса для похудения, отзывы большинства пользователей сводятся к тому, что это действенный способ с эффективностью 3 — 4 кг.

Существуют и другие методики, где активно используется этот фрукт.

Разгрузочные дни

К примеру, разгрузочные дни на ананасе. В этом случае 1 кг зрелого продукта разделяется на 6-7 приемов и съедается до 20.00. Необходимым условием является обильное питье воды (2- 2.5 л). За такой короткий промежуток можно похудеть на 1 кг.

Консервированные ананасы для похудения

Консервы из ананасов также являются хорошим способом избавиться от лишних килограммов. Ценность их заключается в том, что они прошли небольшую термическую обработку и побочные действия бромелайна уже не так страшны. Но при употреблении большого количества таких фруктов есть риск получения вредных углеводов в виде маринада с сахаром, что может отрицательно сказаться на достижении результата, а может привести и к срыву диеты. Поэтому употреблять консервированные ананасы можно в небольшом количестве — один — два кружочка на порцию основного блюда в каждый прием пищи.

Базовые блюда меню должны содержать много овощей и белковых продуктов в виде рыбы, мяса, морепродуктов. Для достижения результата 4- 6 кг, на такой диете следует пробыть не менее 10-ти дней при суточной калорийности 1000 — 1200 ккал. Также важно соблюдать основные принципы на пути к стройности:

• пить воду не менее 2 литров в сутки;
• заниматься физкультурой;
• не употреблять алкоголь.

Повторять диету можно каждый месяц, пока не уйдут лишние килограммы.

Свежий ананас для похудения — рецепт

Следует отметить, что диета с использованием свежих ананасов является более продуктивной, т.к. бромелайн при термической обработке в значительной степени разрушается, и польза ананаса сводится в основном к действию других компонентов.

В целом рецепт диеты на основе свежего ананаса такой же, как и в случае с консервированными фруктами, с той лишь разницей, что количество свежего фрукта увеличивается в два раза. Он употребляется дополнительно в один из полдников и пред сном.

• Ежедневное утреннее меню может включать употребление кофе или зеленого чая, половины пачки обезжиренного творога или 100 г гречневой каши и 2 кружочка ананаса.
• В обед можно съесть свежий овощной салат или овощное рагу с запеченным мясом и 4-мя кусочками ананаса.
• На другой полдник рекомендуется выпить стакан кефира.
• Ужин должен быть в виде любого овоще — белкового блюда, приготовленного на пару, тушеного или отварного с 4 —мя кусочками ананаса.

Необходимая толщина ананаса в обеих диетах составляет не более 5 мм. Результативность во время этой диеты достигает за 10 дней — 5-7 кг.

В случае применения свежего ананаса для похудения, отзывы женщин в основном положительные. Среди недостатков диеты все же иногда выделяют возникновение жжения в области губ в конце курса.

Все же, если Вы приняли решение худеть с помощью этого экзота, следует здраво взвесить свои шансы по здоровью пищеварительной системы, дабы не навредить ей и организму в целом.

Видео с рассказом об ананасе для похудения