Evehealth

Сироп топинамбура: похудение с пользой для здоровья

Сироп топинамбура: похудение с пользой для здоровья
София Парфенова
Дерматовенеролог, косметолог, трихолог, заслуженный автор Evehealth
Проверенная информация
Эта статья основана на научных данных, написанных экспертами и проверенных экспертами. Наша команда лицензированных диетологов и косметологов стремится быть объективной, непредвзятой, честной и представить обе стороны аргумента.

Топинамбур — неприметное растение, не обладающее большой популярностью. Однако этот продукт может принести неоценимую пользу в процессе борьбы с лишними килограммами. Для похудения топинамбур применяется в основном в виде сиропа, который вполне может стать полноценной заменой сахара.

Свойства топинамбура

В составе топинамбура содержится огромное количество углеводов. Более 70% из них представлены инулином, углеводом со сладковатым вкусом. Зачастую инулин преобразовывается во фруктозу, которая и придает топинамбуру сладкий привкус. Присутствует в топинамбуре и большое количество витаминов и микроэлементов, калия и железа, диетической клетчатки.

Свойства топинамбура

Полезные свойства топинамбура весьма многочисленны. Среди них можно выделить следующие:

  • снижение кислотности в желудке;
  • устранение изжоги;
  • противовоспалительное действие;
  • улучшение работы сердца;
  • очищение сосудов;
  • снижение уровня сахара в крови;
  • борьба с ожирением;
  • вывод излишних солей;
  • понижение холестерина.

Топинамбур для похудения применяется благодаря содержанию в нем пектина, который способствует выводу шлаков.

Как топинамбур способствует похудению?

Как топинамбур способствует похудению?

Употребление топинамбура улучшает углеводный и жировой обмен, понижает уровень инсулина в крови и тем самым уменьшает вес. Но не следует ожидать стремительного снижения массы тела. Лишние килограммы уходят постепенно, при этом в организме плавно изменяется все виды обмена веществ.

Результаты применения топинамбура для похудения зависят от индивидуальных особенностей организма. Однако даже если результаты похудения с топинамбуром не привели к ожидаемому результату, польза для организма от применения этого продукта неоценима: понижается артериальное давление, улучшается работа сердца и сосудистой системы, предупреждаются обострения панкреатита и холецистита.

В основном снижение веса при употреблении топинамбура наступает при нарушении связывания клеточных стенок и инсулина, поскольку снижается клеточная чувствительность к этому гормону. Для похудения, как правило, применяется сироп топинамбура.

Сироп топинамбура и его польза

Сироп топинамбура и его польза

Сиропом топинамбура можно заменить сахар, что позволяет использовать его при различных диетах и при наличии сахарного диабета. Цвет у сиропа — янтарный, интенсивной насыщенности. В составе не содержится ни сахара, ни фруктозы, а наличие небольшой кислоты обусловлено наличием лимонного сока. Можно добавлять сироп практически в любые блюда вместо сахара и различных подсластителей.

В сиропе содержатся только натуральные компоненты: вода, лимонный сок и клубни топинамбура. Среди всех натуральных подсластителей именно сироп топинамбура имеет один из самых низких гликемических индексов GI=13-15. Кроме того сироп является пребиотиком, что делает его очень полезным для пищеварения.

Польза от применения сиропа топинамбура огромна:

  • полисахарид инулин способствует улучшению обмена веществ, поддержанию нормальной работы кишечника и нормализации его микрофлоры, понижает количество холестерина;
  • клетчатка и пектин помогают вывести из организма шлаки и токсины;
  • железо, биогенный кремний, калий, магний, витамины В1 и В2, С и РР укрепляют сердце, кости, суставы, а также укрепляют иммунную систему и состояние организма в целом.

Калорийность сиропа топинамбура составляет 267 Ккал на 100 г продукта. Но даже это количество калорий не отложится в виде лишних килограмм.

Единственным противопоказанием для применения сиропа топинамбура является склонность к метеоризму, так как он способствует повышенному газообразованию в кишечнике.

Применение сиропа топинамбура для похудения

Применение сиропа топинамбура для похудения

Для борьбы с лишними килограммами необходимо полностью заменить сахар в рационе сиропом топинамбура. Если же сахар и ранее не употреблялся, то можно выпивать немного сиропа утром и вечером. Утром — за час до приема пищи, вечером — спустя час после еды. При этом следует учитывать что для получения каких-либо результатов употреблять сироп нужно не менее 15 дней подряд.
Как приготовить сироп топинамбура самостоятельно?
Можно, конечно, приобрести готовый сироп топинамбура, но довольно несложно приготовить его и самостоятельно. Рецепт приготовления не представляет особой сложности:

  1. Хорошо промыть клубни топинамбура.
  2. Почистить клубни, хотя можно кожицу и оставить.
  3. Измельчить клубни при помощи блендера, соковыжималки или мясорубки.
  4. Отжатый сок процедить через марлю.
  5. Нагреть сироп до 50 градусов, и поддерживая эту температуру покипятить 5-7 минут. Охладить, а затем повторить нагревание еще 3-4 раза до загустения сиропа.
  6. При последнем подогревании добавить лимонный сок.
  7. Вылить сироп топинамбура в плотно закрывающуюся емкость и хранить в холодильнике.

Как приготовить сироп топинамбура самостоятельно?

Сироп топинамбура отзывы имеет только положительные, так как его применение это один из немногих способов похудеть с пользой для здоровья.

Видео о топинамбуре

Видео о полезных свойствах топинамбура

Отзывы о сиропе топинамбура для похудения

  • Тимур

    Попробовал приготовить сироп из топинабура по приведенному рецепту. Могу сказать, что это довольно вкусно и хорошо утоляет чувство голода. Мои благодарности, буду в дальнейшем следить за Вашими обновлениями на блоге.

    • Катарина Котт

      Тоже приготовила сироп, у нас топинамбура полно в огороде растет, раньше его просто выкидывали, такую ценность! Так хорошо чувство голода удаляет, а еще и полезных веществ в нем много, так что организм мы не обделяем!

  • Анна Осмолик

    Впервые слышу, что и топинамбура можно сделать сироп! Знаю, что он очень полезный, а если еще от него можно и худеть, тогда обязательно попробую, как раз скоро сезон!

    • Дина

      Пользовалась,сироп топинамбура мне понравился. Вкус приятный, помогает сбросить лишние кг без значительных усилий. Совместила употребление сиропа с диетой и у меня получилось.

    • Elena Smart

      Конечно, у него калорийность в 3 раза ниже, и глимекический индекс низкий.
      Я заказываю с доставкой на серёгина.рф сироп топинамбура

  • Инна Завгородняя

    Я родила дочь. Худышкой до родов не была. После рождения малышки я решила, что пора привести свою фигуру в норму. Ведь я теперь для нее будущий пример. Сироп топинамбура выбрала для борьбы с лишними весом потому, что мы его выращиваем уже не первый год. Результат после употребления данного сиропа на лицо. За год у меня ушло -19 килограммов. Но я еще и спортом занималась.

    • АЛЁНА

      Ого! Да Вы большая молодец, добились таких хороших результатов, не каждый так сможет — это сила воли нужна. И не надо тратить большие средства, ведь топинамбур можно либо вырастить самим, либо купить на любом рынке в сезон.

  • Вероника

    Хочу поделиться! Весила
    66 килограмм при росте 1.64, это очень много для меня! Чего только не
    пробовала, но всегда сбивалась, нарушала режим и тому подобное, потому —
    что эффекта, которого хотелось бы, я не ощущала. Попробовала сироп
    топинамбура по курсу по принимать! Была невероятно удивлена результатом!
    Стабильно, по одному килограмму, максимум два, в неделю уходило! Так
    что всем рекомендую!)

  • kot aoi

    Я не только хочу похудеть, но и стремлюсь не навредить своему организму. Поэтому заменила весь сахар на сироп топинамбура. Он очень сладкий и содержит множество микроэлементов, а значит и пользу для организма. Без сахара очень хорошо худеется, конечно. Но и про спорт я никогда не забываю, чтобы кожа была красивая и подтянутая. Поэтому все должно быть сбалансированно

    • Эльвира

      Согласна, лучше по чуть-чуть скидывать, что бы не травмировать организм. Я 3 килограмма за месяц скинула и очень довольна таким результатом! Сахар тоже исключила из рациона.

  • Оксана Сиротина

    Пила я сироп топинамбура, после того как набрала лишний вес из за стресса. Очень мне понравился. За месяц 5 кг сбросила! У меня такого результата еще не разу не было!

    • Марина Васильева

      Боюсь я пить этот сироп, девочки, смотивируйте меня. А каких либо побочных эффектов у кого-нибудь не было? Боюсь болячки заработать себе. И кстати, как он по вкусу, вкусный или горький?

      • Зульфия

        От натуральных продуктов болячек не заработаете, вы же его не литрами будете употреблять?

      • Elena Smart

        По вкусу сладкий, очень даже ) с чаем-кофе, творогом, йогуртом его едим.

      • Elena Smart

        Только я беру сироп топинамбура Toba, на сайте серёгина.рф с доставкой

  • Катерина Ветрова

    После родов набрала лишний вес, перестала влезать в любимые платья — в общем, одно расстройство. Как только прекратила кормить, решила заняться своим внешним видом. Попалась мне на глаза статья о пользе сиропа топинамбура. Поначалу отнеслась к этому скептически, но решила, что вреда-то от топинамбура точно не будет 🙂 Сахар я и раньше почти не ела, так что стала пить сироп два раза в день. Вес постепенно снижается; за месяц потеряла чуть больше 4-х килограмм. Но это и хорошо, что вес уходит не слишком быстро, т.к. так больше шансов, что в будущем он не вернется. Думаю продолжать дальше в том же духе =)

  • hohlandec

    Пробовала этот сироп. Вещь интересная. Но самое главное, что работающая. Сироп шел в добавок к моей основной диете. Помог сбросить 3 кг за неделю.

    • Алина

      Сироп топинамбура использовала неоднократно, результат очень понравился -2 кг удалось за короткое время.

  • Наталья Иванова

    Топинамбур можно еще кушать в сыром виде, по крайней мере осенью, когда его выкапывают. Из него можно делать салат, он получается вкусный. Я тру на терке топинамбур и морковку и заправляю подсолнечным маслом. А на сироп можно перейти уже зимой, когда сырые клубни закончатся. Кстати я раньше не знала про такой сироп, а топинамбур очень люблю, он у меня в огороде растет.

    • Евгения

      В сыром виде?! Я так не пробовала, только сироп пила (это громко сказано, в еду добавляла, но эффект был). Может в сыром виде эффективнее будет? Как еще его можно использовать сырым?

Популярное

Эффективная диета для похудения боков и живота: секреты стройной талии
Эффективная диета для похудения боков и живота: секреты стройной талии
Питьевая диета на 7 дней — похудеть на питьевой диете легко!
Питьевая диета на 7 дней — похудеть на питьевой диете легко!
Можно похудеть на гречке?
Можно похудеть на гречке?
Как убрать низ живота быстро и эффективно — секреты, о которых вы не знали
Как убрать низ живота быстро и эффективно — секреты, о которых вы не знали
Диета 6 лепестков — меню и отзывы
Диета 6 лепестков — меню и отзывы
Как быстро набрать вес мужчине
Как быстро набрать вес мужчине
Что делать, если опух палец на руке?
Что делать, если опух палец на руке?
Лекарства для похудения
Лекарства для похудения