Evehealth

Рыбий жир: Омега и не только

Рыбий жир: Омега и не только
Евгения Новжич
Гастроэнтеролог, диетолог, заслуженный автор Evehealth
Проверенная информация
Эта статья основана на научных данных, написанных экспертами и проверенных экспертами. Наша команда лицензированных диетологов и косметологов стремится быть объективной, непредвзятой, честной и представить обе стороны аргумента.

Когда-то, в советские времена, школьников заставляли пить рыбий жир — и для многих из наших мам и бабушек этот кошмар остался одним из самых жутких детских воспоминаний.

Что ж, прогресс не стоит на месте, и сегодня можно пить рыбий жир с легкостью, а то и с удовольствием – придуманы уже не только удобные капсулы, но даже аппетитные жевательные конфеты с рыбьим жиром. А вот нужно ли это вам? Давайте разбираться!

Что в нем такого?

Что в нем такого?

Самое первое и главное, что делает рыбий жир незаменимым по сути продуктом в рационе человека – это полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3. Они не синтезируются в организме человека и содержатся в совсем небольшом количестве продуктов, первая в списке которых по концентрации – собственно жирная рыба.

Но, помимо Омеги, рыбий жир содержит и множество других полезных веществ. В первую очередь это витамины А и D, а в некоторых сортах рыбы – и Е. Кроме того, в этом уникальном продукте содержатся стеариновая, каприновая, масляная и уксусная кислоты, не говоря уже о йоде, сере, фосфоре.

Для чего он нужен?

Показаний к приему рыбьего жира невероятно много. В общем случае можно сказать, что он полезен и даже необходим практически всем. Судите сами. Вот неполный список сфер применения рыбьего жира:

  • Укрепление иммунной системы.
  • Поддержка зрения.
  • Улучшение состояния кожи, волос и ногтей.
  • Укрепление памяти.
  • Помощь при депрессивных состояниях.
  • Профилактика астмы и аллергических реакций.
  • Борьба с рахитом, тромбофлебитом, атеросклерозом.

На самом деле этот список можно продолжать довольно долго.

Нужен ли рыбий жир детям?

Нужен ли рыбий жир детям?

У детей и подростков включение в рацион рыбьего жира оказывает даже более яркий и заметный эффект, чем в случае со взрослыми.

  • В первую очередь, он положительно сказывается на развитии интеллекта, а еще на способности концентрировать внимание. Так что мамы в самом деле не зря давали нам рыбий жир – они хотели, чтобы мы хорошо учились.
  • Маленьким детям рыбий жир помогает в развитии мелкой моторики рук.
  • Дети постарше становятся более уравновешенными и стрессоустойчивыми. Это особенно важно в период пубертата.
  • Рыбий жир способствует правильному развитию костной системы, положительно влияет на рост и препятствует развитию рахита.

Стоит ли включать рыбий жир в комплексы для похудения?

Казалось бы, парадокс – жир для похудения. И тем не менее, специалисты нередко рекомендуют включать препараты рыбьего жира в комплексы БАДов для улучшения фигуры.

Дело в том, что рыбий жир способствует нормализации обмена веществ и улучшает метаболизм. Ведь, в сущности, лишний вес – это нарушение обмена веществ в первую очередь. Кроме того, рыбий жир компенсирует нехватку многих веществ и витаминов, дефицит которых может развиться на фоне диет.

Разумеется, похудеть, сидя на диване и принимая рыбий жир, не получится. Необходим комплексный подход, включающий и правильное питание, и физическую активность. Но рыбий жир – одна из важных составляющих для правильного похудения без стрессов для организма.

Есть ли противопоказания и побочные эффекты?

Есть ли противопоказания и побочные эффекты у рыбьего жира?

К противопоказаниям рыбьего жира относятся сахарный диабет, индивидуальная непереносимость, заболевания почек и печени, туберкулез и острые формы панкреатита и холецистита.

Побочные эффекты возникают, как правило, при передозировке или неправильном приеме препарата (или если вам попался некачественный или просроченный продукт). Это понос и рвота. Ну и самый распространенный побочный эффект – рыбный привкус во рту и соответствующий запах. Многие в отзывах на какой-либо рыбий жир на iherb жалуются даже на «рыбную» отрыжку.

Как его правильно принимать?

Как его правильно принимать?

Для того, чтобы никаких«сюрпризов» и побочных эффектов не возникало, нужно принимать рыбий жир правильно. По инструкции его следует принимать именно во время еды. Если вы выпьете рыбий жир перед едой – то есть на пустой желудок – очень возможно раздражение желудка и как следствие собственно тошнота.

Если принимать рыбий жир после еды – получите тот самый рыбный вкус во рту на весь день. Во всяком случае, так было со мной, а у меня очень редко возникают негативные реакции на БАДы.

Идеальный вариант – принимать рыбий жир между переменами блюд. Скажем, перед чаем с десертом.

Время приема большого значения не имеет – можно пить этот препарат как утром, так и вечером.

Помните, что концентрация полезных веществ, степень очистки и другие показатели у разных производителей существенно отличаются. Поэтом количество капсул на порцию – в соответствии с рекомендациями производителя.

Как выбрать «правильный» препарат рыбьего жира?

Прежде всего следует определиться с целями приема. Дело в том, что в зависимости от сорта рыбы и технологии обработки препараты рыбьего жира могут существенно отличаться по содержанию различных полезных веществ. Некоторые производители делают акцент на содержании кислот Омега-3. В этом случае на упаковке указывается в первую очередь именно их количество на порцию. Именно Омега-3 в первую очередь влияет на память и интеллект.

Важнейшие среди кислот в составе Омега-3 — это альфа-линоленовая (АЛК), эйкозапентоеновая (ЭПК) и докозагексаеновая кислота (ДГК). Однако АЛК достаточно легко получить с пищей — эта кислота содержится в растительных маслах. А вот ЭПК и ДГК — вещества дефицитные, и их источников в обычном рационе совсем немного. Преимущественно это как раз жирная рыба. Исходить стоит из того, что норма для человека – около 700-1000 миллиграммов этих кислот в день.

Другие сорта рыбьего жира – в первую очередь источник витаминов А и D, иногда Е. Витамины А и D особенно важны для развития костной системы у детей. Кроме того, их дополнительный прием часто необходим людям в пожилом возрасте. Витамин Е играет значительную роль в половом созревании подростков, а кроме того, является антиоксидантом.

Таблица ниже призвана более наглядно показать разницу между различными видами рыбьего жира. В ней показаны разные варианты рыбьего жира, по разной цене и с различным содержанием омега-кислот. В некоторых из них процент Омега-3 не указан вовсе – это означает, что ее содержание столь невелико, что учитывать его нет смысла. Зато именно в подобных препаратах обычно высокий процент жирных витаминов. В таких случаях желательно дополнительно принимать препараты с ДГК и ЭПК.

Кроме того, некоторые производители добавляют в состав вкусоароматические добавки, призванные сделать прием более приятным. Для многих это окажется особенно важным. Иногда добавляются и дополнительные полезные вещества.

Содержание витамина Е иногда указывается в процентах, а иногда нет. В этом случае токоферолы вынесены в таблице в колонку с полезными добавками.

Ну и, конечно, если вы собираетесь купить рыбий жир, чтобы включить его в комплекс для похудения, стоит обратить внимание и на калорийность, тогда самый хороший вариант для вас – наименее калорийный.

Цена рыбьего жира в таблице существенно различается, это зависит от производителя, различных добавок, формы выпуска и от того, насколько препарат очищенный.

Препарат Цена Порций в банке Содержание омега-3 (мг, на порцию) Витамины (% от суточной нормы) Калорийность (на дневную порцию) Полезные добавки, вкусоароматические добавки Форма выпуска
Schiff, MegaRed, масло морского криля $29.98 65 90 Не указана Астаксантин (антиоксидант) капсулы
Nature’s Bounty, Fish Oil $11.92 48 300 30 Капсулы
Wiley’s Finest, Wild Alaskan Fish Oil, Orange Burst, 660 mg , 8.4 fl oz. $19.99 50 900 А — 60-160%;

D2 – 2%

41 Астаксантин, Омега-9, Омега-7.

Вкус апельсина

Жидкость
Nutricology, Супер ЭПК, концентрат рыбьего жира $13.64 100 1200 20 Смешанные токоферолы (витамин Е) Капсулы
Nature Made, Жевательная добавка Рыбьего Жира для Взрослых $16.67 75 57 15 Токоферолы.

Вкусы: апельсин, лимон, клубника-банан.

Содержит сахар!

Жевательный мармелад
Carlson Labs, финский рыбий жир «Сокровища масла из печени трески»

(из расчета на три капсулы в день)

$12.91 50 690 А – 3%,

D3 – 20%,

Е – 7%

30 Натуральный лимонный ароматизатор Капсулы
Barlean’s, Citrus Sorbet High Potency Fish Omega Swirl, 16oz $26.83 29 1870 Е – 20% 70 Масло канолы, экстракт розмарина.

Вкус «цитрусовый сорбе».

Жидкость
Now Foods, Криль «Нептун» (из расчета на 2 капсулы в день) $56.24 60 560 20 Капсулы
Solgar, Рыбий жир

(из расчета на 2 капсулы в день)

$13.28 125 А – 50%,

D – 68%

Не указана Смешанные токоферолы. Капсулы

Отзывы о рыбьем жире

Популярное

Эффективная диета для похудения боков и живота: секреты стройной талии
Эффективная диета для похудения боков и живота: секреты стройной талии
Питьевая диета на 7 дней — похудеть на питьевой диете легко!
Питьевая диета на 7 дней — похудеть на питьевой диете легко!
Можно похудеть на гречке?
Можно похудеть на гречке?
Как убрать низ живота быстро и эффективно — секреты, о которых вы не знали
Как убрать низ живота быстро и эффективно — секреты, о которых вы не знали
Диета 6 лепестков — меню и отзывы
Диета 6 лепестков — меню и отзывы
Как быстро набрать вес мужчине
Как быстро набрать вес мужчине
Что делать, если опух палец на руке?
Что делать, если опух палец на руке?
Лекарства для похудения
Лекарства для похудения