Evehealth
Растворимая клетчатка: польза и применение

Растворимая клетчатка: польза и применение

Клетчатка, или пищевое волокно, не обеспечивая организм энергией, играет, тем не менее, огромную роль в его нормальной жизнедеятельности. Она необходима нам для нормальной работы пищеварительной и выделительной систем. Клетчатка, как своеобразный ершик или губка, проходится по нашему кишечнику, вычищая из него все лишнее. При этом диетологи рекомендуют употреблять ежедневно достаточное количество клетчатки обоих видов – растворимой и нерастворимой.

Как оформить первый заказ на iHerb

С нерастворимой все более или менее понятно: эта та самая клетчатка, которую можно встретить на полках в наших аптеках. Она содержится в отрубях, необработанных злаках, зелени и кожуре фруктов.

Но что такое растворимая клетчатка, чем она отличается и где ее взять?

Где содержится и для чего она нужна

Now Foods, Сертифицированный органический порошок, клетчатка акации, 12 унций (340 г)

В отличие от нерастворимой клетчатки, которая проходит через кишечник в практически неизменном виде, растворимая клетчатка в кишечнике набухает и превращается в гель. Она тормозит обработку углеводов и снижает уровень холестерина. По этой причине растворимая клетчатка полезна в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.

Растворимая клетчатка незаменима при похудении. Она создает чувство сытости и наполненности желудка, препятствуя тем самым перееданию.

Кроме того, растворимые волокна противодействуют резким скачкам уровня сахара в крови, тем самым препятствуя развитию сахарного диабета второго типа. Также она улучшает усвоение витаминов, минералов и незаменимых жирных кислот.

Растворимая клетчатка содержится в бобовых и кожуре некоторых фруктов (яблок, айвы, цитрусовых), моркови, семени льна, овсяной крупе. Ее источников значительно меньше, чем нерастворимой. Для того, чтобы быть уверенным, что питаетесь вы правильно и клетчатки в вашем рационе достаточно, есть смысл принимать ее дополнительно.

Виды растворимой клетчатки на iherb

Итак, мы выяснили, для чего нам нужна растворимая клетчатка, купить ее можно на iherb, осталось только выбрать нужный препарат, удобный вам по цене и вкусовым качествам.

Now Foods, Сертифицированный органический инулин, чистый порошок, 8 унций (227 г)

При чем тут вкус? В принципе, растворимую клетчатку можно приобрести и в капсулах, если по какой-то причине пить ее в другом виде вам неприятно. Я все-таки предпочитаю приобретать ее в виде порошка – чтобы не принимать лишние ингредиенты, из которых состоит капсула. Порошок клетчатки можно растворять в воде или любой другой жидкости (соке, кефире). Главная хитрость – выпить желательно быстро, чтобы гель образовался уже у вас в желудке, а не в стакане. Гелеобразование начинается почти сразу после смешивания.

В капсулах растворимая клетчатка принимается 1-3 раза в день по три капсулы. В порошке – около столовой ложки без горки в день (иногда меньше, в зависимости от выбранного вида).

На iherb представлено множество вариантов растворимой клетчатки, действительно есть из чего выбрать.

  • Инулин – фруктоолигосахарид, сладковатая растворимая клетчатка с низким гликемическим индексом. Это значит, что худеющим сладкоежкам ее есть можно и даже нужно. По вкусу отлично сочетается с соками либо водой с добавлением лимонного сока. По цене – 227 граммов стоят 7,18 доллара.Now Foods, Чистая яблочная клетчатка, 12 унц. (340 г.)
  • Яблочный пектин – выделяется, соответственно, из кожуры яблок. Многие хозяйки используют яблочный пектин в порошке для приготовления цукатов и пастилы (он придает им мягкость и гибкость). Имеет мягкий яблочный привкус. Можно добавлять в любые фруктовые соки. В порошке стоит 4,54 доллара за 340 граммов. Представлен также  в виде капсул – 10,78 долларов за 120 капсул по 700 мг.
  • Глюкоманнан — растворимая клетчатка из коньячного корня (Amorphophallus konjac). Вкус нейтральный, добавлять можно куда угодно. В порошке стоит 11,98 доллара за 227 граммов. В капсулах – 10,78 за 180 капсул по 575 мг.
  • Клетчатка акации – клетчатка с нейтральным вкусом. Стоит 10,78 за 340 граммов.
  • Псиллиум, или шелуха семян подорожника – моя любимая растворимая клетчатка с отчетливым грибным вкусом. Замечательно сочетается с кефиром или томатным соком, отлично заменяет перекус или поздний легкий ужин. Представлен огромным разнообразием вариантов. Самая дешевая банка от Now Foods стоит 7,18 доллара за 340 граммов. О псиллиуме более подробно мы поговорим в отдельной статье, поскольку этот замечательный препарат того заслуживает.

Как оформить первый заказ на iHerb

Наталья Филимонова Наталья Филимонова

Отзывы

  • Анатолий Алимов

    Эпанулись совсем. 3.14дарасы помешались на долларах. Своего нет ни Х.я. Только нефть тащат за бугор, да в офшоры бабло вывозят.