Evehealth
Продукты для здорового и полезного питания

Продукты для здорового и полезного питания

Содержание статьи

От качества пищи зависит полноценное развитие организма, его устойчивость к различным заболеваниям и негативным внешним факторам. Это касается и взрослых, и детей. Поэтому так важно правильно и сбалансировано питаться. В сочетании с физическими упражнениями здоровое питание станет эффективной профилактикой ожирения, диабета, повышенного давления, сердечно-сосудистых заболеваний и других серьезных недугов.

Принципы здорового питания

Здоровое питание — сбалансированный рацион, который максимально полезен организму и удовлетворяет все его нужды. Главным компонентом такого способа питания являются натуральные и качественные продукты. Многие думают, что правильно питаться — дорогое удовольствие. Вы удивитесь, но это не так! Главное — продумать примерное меню и покупать лишь те продукты, которые действительно безопасные и полезные для организма.
При составлении меню важно помнить основные правила здорового питания, среди которых:

  • Соблюдение режима. Есть нужно в одно и то же время.
  • Обязательный завтрак. Нельзя отказываться или пропускать утренние приемы пищи. Именно завтрак дает силы и энергию на весь день.
  • Питаться нужно в соответствии с потребностями организма: не переедать, но и не ограничивать себя в еде.
  • Покупать только свежие и полезные продукты.
  • Меню должно быть разнообразным.
  • Учитывайте сезонность: весной и летом — больше растительной пищи, зимой — животных белков.
  • Получайте удовольствие от еды. Здоровое питание не значит скучное. Существует множество интересных рецептов, которыми можно удивлять не только себя, но и своих близких.
  • Пейте много воды. В средней 1,5-2 литра в зависимости от особенностей человека.

Перечисленные правила простые и легко запоминаются. Придерживаться их может каждый!

Продукты для здорового питания

На полках супермаркетов представлен невероятный ассортимент продуктов. Но не все они подходят для составления меню для здорового питания. Главными особенностями полезных продуктов является их легкоусвояемость, большое количество витаминов, микроэлементов, жирных кислот, клетчатки и других веществ. В этот перечень входят:

Свежей фрукты, овощи и ягоды


Эти продукты помогают избежать проблем с пищеварением, защищают от сердечно-сосудистых заболеваний, а также являются отличной профилактикой онкологии. Также они насыщены важными для организма углеводами и минеральными веществами. От такой пищи невозможно поправиться. Некоторые фрукты могут заменить вредные сладости. Во время приготовления важно помнить, что длительная термообработка убивает полезные вещества, поэтому лучше всего фрукты, овощи и ягоды употреблять в сыром или печеном виде. Идеальное время для употребления овощей — обед или ужин. А вот фрукты и ягоды лучше есть в первой половине дня, поскольку они возбуждают аппетит из-за большого количества кислот.

Мясо пониженной жирности


Здоровое меню обязательно должно включать в себя свежее натуральное мясо с низким процентом жирности. Лучше отказать от различных колбасных изделий, поскольку они содержат искусственные красители, ароматизаторы, подсластители и другие вредные вещества. К покупке мяса также нужно относиться внимательно. Увы, существует много способов обмануть клиента, продав ему некачественный продукт под видом свежего. Чтобы не попасться на уловки мошенников, совершайте покупки у проверенных продавцов. Например, торговая марка «Самсон» предлагает свежее охлажденное мясо пониженной жирности, которое соответствует ГОСТу. Узнать больше и заказать свежее мясо можно на http://club.mysamson.ru/.
Чтобы получит максимальную пользу от мясных блюд, важно правильно их готовить. Оптимальным способом является варка или тушение. Также можно готовить на пару. Идеальное время употребления — обед вместе с овощным гарниром.

Молочная продукция


Молоко, кефир, ряженка, творог, сметана, различные сыры — разнообразие радует. В состав молочных продуктов входит много белка, полезных жиров и углеводы. Кисломолочные продукты помогут нормализовать работу пищеварительной системы. Употреблять такие продукты можно в любое время, поскольку они хорошо усваиваются. При покупке такой продукции, нужно обращать внимание на ее жирность и выбирать с низким содержанием жира. При этом не нужно вдаваться в крайности. Обезжиренная продукция подойдут для диеты, но не для здорового питания.

Различные крупы и каши


Это богатый источник полезных витаминов, минералов и других важных веществ. Крупы и каши — медленные углеводы, которые позволяют длительное время оставаться сытым и не мерзнуть в холодное время года. Существует множество видов круп: гречка, овсянка, рис, пшено, перловка, пшено и другие виды. Из можно есть на завтрак, а также в качестве гарнира на обед.
Также в список продуктов для правильного питания входят:

  • орехи и сухофрукты, которые отлично подходят на перекус;
  • морепродукты;
  • зеленый чай;
  • рыба (особенно красная).

Здоровое и правильное питание: от чего придется отказаться

Чтобы быть здоровым и прекрасно себя чувствовать, придется ограничить себя в употребление таких продуктов, как:

  • жирное мясо;
  • острая пища;
  • всевозможные фаст-фуды;
  • сладкие газированные напитки;
  • спиртные напитки и энергетики;
  • копчености и различные колбасные изделия;
  • сильно обжаренные блюда;
  • разнообразные соления;
  • сдобный хлеб;
  • сахар, соль, пряности (в больших количествах);
  • майонез;
  • шоколад.

Правильное и здоровое питание придаст энергии и бодрости, улучшит самочувствие и поможет справиться с различными заболеваниями. Всего несколько недель — вы почувствуете и увидите положительные результаты. Обязательно попробуйте!

Анна Белогурова Анна Белогурова

Отзывы