Evehealth

Польза вина для здоровья: красного, белого, сухого

Польза вина для здоровья: красного, белого, сухого
Анна Белогурова
Эксперт по гуманитарным вопросам, заслуженный автор Evehealth
Проверенная информация
Эта статья основана на научных данных, написанных экспертами и проверенных экспертами. Наша команда лицензированных диетологов и косметологов стремится быть объективной, непредвзятой, честной и представить обе стороны аргумента.

О пользе вина неоднократно говорил Гиппократ. Плиний Старший заявлял: «In vino veritas!» («Истина в вине»). Не менее положительно об этом напитке отзывался император Франции Наполеон Бонапарт, эксцентричный художник Сальвадор Дали, поэт Роберт Сабатье, писатель Эдгар Аллан По и другие выдающиеся личности. Ученые из разных стран до сих пор регулярно проводят исследования и эксперименты, доказывая, полезные свойства вина.

Польза сухого красного вина

Полезные свойства сухого красного вина обусловлены его составом. Этот напиток является натуральным продуктом, который получается в результате брожения виноградного сока. Научно доказано, что бокал красного сухого вина — отличная профилактика сердечно-сосудистых заболеваний. Тому подтверждением выступают жители Франции, где вино считается национальным напитком и его принято употреблять каждый день. Согласно наблюдениям среди европейцев французы реже страдают от болезней сердца и крови. Ученые долго искали первопричину и ей оказалась вино!

Польза красного вина напрямую зависит от технологии производства и сорта ягод. Важно, чтобы в напитке была мякоть винограда, а также кожура с косточками. Только в таком случае польза вина будет максимальной. Чтобы быть уверенными в качестве напитка, лучше приготовить вино из винограда в домашних условиях самостоятельно. Для этого достаточно знать технологию и иметь желание.

Красное вино содержит калий, натрий, магний, железо, цинк и другие полезные минералы. Также важное значение имеет яблочная, винная и лимонная кислота, пектин, полифенолы и дубильные вещества. Особого внимания заслуживает ресвератрол, который является мощным антиоксидантом и антимутагеном. Это активное вещество помогает:

  • укрепить стенки сосудов;
  • остановить воспалительные процессы в организме;
  • замедлить возрастные изменения;
  • понизить уровень вредного холестерина;
  • избавиться от бессонницы и улучшить сон;
  • остановить процесс возрастного ослабления мышц глаза;
  • выводить свободные радикалы из организма;
  • стимулировать работу эндокринных желез;
  • усилить и наладить обмен веществ;
  • повысить иммунитет;
  • замедлить развитие раковых клеток.

Ресвератрол в сочетании со спиртом способен справиться с сальмонеллой без нарушения микрофлоры кишечника, а также побороть другие опасные заболевания.

Польза сухого вина — неоспорима. Регулярно выпивая 150 мл этого напитка, можно защитить себя от таких серьезных заболеваний, как:

  • сахарный диабет;
  • болезнь Альцгеймера и, как следствие, деменцию;
  • атеросклероз;
  • инфаркт миокарда;
  • сердечная недостаточность;
  • инсульт;
  • тромбоз и другие.

Польза вина также заключается в его тонизирующем воздействии на организм. Благодаря наличию полифенолов, флавоноидов и танина, красное вино способствует омоложению организма. Удивительно, антиоксиданты, которые содержатся в этом напитке, в 20 раз сильнее, чем у витамина Е.

Польза белого вина

Белое вино не менее полезно, чем красное. Органические кислоты, которые входят в состав этого сорта напитка повышают аппетит, а также помогают пище быстрее и лучше усваиваться. Было доказано, что белое вино эффективно борется с микробами и вирусами, что особенно актуально в осенне-зимний сезон, когда бушует грипп и простудные заболевания. Чтобы справится с тошнотой и рвотой, можно выпить охлажденный бокал белого вина. Также этот напиток:

  • улучшает состояние легких при бронхите и воспалении;
  • повышает тонус бронхов;
  • выступает эффективной профилактикой туберкулеза;
  • улучшает когнитивные способности;
  • предупреждает появление и развитие катаракты;
  • замедляет процесс старения;
  • помогает похудеть, благодаря особым компонентам, которые способствуют быстрому сжиганию жиров.

Если красное вино делает человека импульсивным, то белое вино, наоборот, придает спокойствия и душевного равновесия.

Какие вредные свойства у вина

Важно отметить, что полезные свойства напитка проявляются лишь при соблюдении нормы — не более 150 мл в день. При превышении этой дозы польза исчезнет и будут наблюдаться побочные эффекты, среди которых:

  • головная боль;
  • ухудшение самочувствия и физического состояния;
  • замедление скорости реакции;
  • агрессивное поведение и изменение психоэмоционального состояния;
  • нарушение работы печени;
  • повышение артериального давления, что может стать причиной гипертонии;
  • остеопороз, боль в суставах и другие.

Также не нужно забыть и про противопоказания. Белое и красное вино категорически нельзя употреблять детям, женщинам при беременности и в период кормления грудью, людям, которые имеют психологические заболевания и страдают депрессией, гастритом и серьезными болезнями сердца.

Помимо дозировки, важно помнить, что польза вина зависит от качества напитка. Покупайте алкоголь только в надежных и проверенных магазинах или готовьте его сами. Поверьте — это просто! Узнать рецепты и технику можно на сайте http://alkolife.ru/.

Видео о пользе вина для здоровья

Отзывы о пользе вина для здоровья

Популярное

Эффективная диета для похудения боков и живота: секреты стройной талии
Эффективная диета для похудения боков и живота: секреты стройной талии
Питьевая диета на 7 дней — похудеть на питьевой диете легко!
Питьевая диета на 7 дней — похудеть на питьевой диете легко!
Можно похудеть на гречке?
Можно похудеть на гречке?
Как убрать низ живота быстро и эффективно — секреты, о которых вы не знали
Как убрать низ живота быстро и эффективно — секреты, о которых вы не знали
Диета 6 лепестков — меню и отзывы
Диета 6 лепестков — меню и отзывы
Как быстро набрать вес мужчине
Как быстро набрать вес мужчине
Что делать, если опух палец на руке?
Что делать, если опух палец на руке?
Лекарства для похудения
Лекарства для похудения