Evehealth

Диета после холецистэктомии

Диета после холецистэктомии
Вера Котова
Тренер-диетолог, спортивные нутрициолог, заслуженный автор Evehealth
Проверенная информация
Эта статья основана на научных данных, написанных экспертами и проверенных экспертами. Наша команда лицензированных диетологов и косметологов стремится быть объективной, непредвзятой, честной и представить обе стороны аргумента.

После удаления желчного пузыря просто необходимо особенно питаться, дабы впоследствии не образовались камни и не произошли сбои в системах всего организма. Определенная система питания направлена на регулярное опорожнение желчных протоков и создания нормального функционирования печени.

Холецистэктомия диета после операции

Первое – это частое и дробное питание, количество приемов пищи в день не менее 5-6 раз. Перерывы должны составлять не менее 3-4 часов. Калорийность продуктов должна контролироваться. Перед сном можно съесть сухарик или выпить стакан нежирного кефира.

Диета после холецистэктомии в первые дни должна включать наличие нежирных сортов мяса и рыбы в рационе, крупяные каши, нежирные кисломолочные продукты, фрукты и овощи допустимой кислотности. Обильное питье – это компоты, соки домашнего приготовления, травяные настои и чаи. Блюда и напитки всегда должны подаваться в теплом виде.

Диета обязана исключить наличие пустых углеводов, блюд высокой калорийности, алкоголя, жирных и соленых изделий, важно остерегаться фаст-фудов, кетчупа, майонеза, полуфабрикатов. А также перца, сырой капусты, редьки, чеснока, винограда, красной смородины, цитрусовых.
Животные жиры усиливают камнеобразование, а потому должны быть сведены к минимуму. Диета после холецистэктомии в первые три месяца должна включать не больше 20 г сливочного масла и 40 г растительного в день, постепенно суточную дозу можно увеличивать до 100 г.

В качестве перекуса важно употреблять отруби, сухари, булку вчерашней выпечки, пироги, печенье из маргарина, ватрушки из пресного теста. Белок в нужном количестве нужно брать с отварной печени, тушеной рыбы, говядины, кролика, судака, окуня.

Холецистэктомия диета после операции

На второе блюдо рекомендовано приготовить овощное пюре, отварные овощи, запеканку, котлеты и тефтели на пару. Есть продукты, которые вызывают учащенное желчевыделение, яйца, виноград, бобовые, они приводят к нарушению стула и вызывают дискомфортные ощущения в животе.

Примерное меню одного дня

  • Завтрак: рисовая жидкая каша, творожный пудинг, овощной омлет, компот из сухофруктов.
  • Ланч: 50 г сухарей и 2 л отрубей, стакан зеленого чая.
  • Обед: суп с постным мясом, гречка на воде, без соли, рыбная котлета, овощной салат, чай с молоком.
  • Полдник: приготовленные дома сухарики с молоком, морковный салат, запеченные яблоки, овощные пюре.
  • Ужин: запеченная рыба, картофельное пюре, сырный суп и тушеные овощи. Из жидкости: кефир или яблочный сок.

Каждый день диеты после холецистэктомии необходимо расписать с диетологом и лечащим врачом, строго соблюдать правила диетического питания, в пищу употреблять только варенные или пропаренные продукты, питаться часто и небольшими порциями. С осторожностью вводить каждый новый продукт, следить за реакцией организма и при первых дискомфортных ощущениях промыть желудок и пройти консультацию у доктора.

Берегите сове здоровье и правильно питайтесь!

Видео о том, как жить без желчного пузыря

Отзывы о диете после холецистэктомии

Популярное

Эффективная диета для похудения боков и живота: секреты стройной талии
Эффективная диета для похудения боков и живота: секреты стройной талии
Питьевая диета на 7 дней — похудеть на питьевой диете легко!
Питьевая диета на 7 дней — похудеть на питьевой диете легко!
Можно похудеть на гречке?
Можно похудеть на гречке?
Как убрать низ живота быстро и эффективно — секреты, о которых вы не знали
Как убрать низ живота быстро и эффективно — секреты, о которых вы не знали
Диета 6 лепестков — меню и отзывы
Диета 6 лепестков — меню и отзывы
Как быстро набрать вес мужчине
Как быстро набрать вес мужчине
Что делать, если опух палец на руке?
Что делать, если опух палец на руке?
Лекарства для похудения
Лекарства для похудения