Evehealth

Белковая диета

Белковая диета
Ксения Харитон
Терапевт, врач-диетолог, заслуженный автор Evehealth
Проверенная информация
Эта статья основана на научных данных, написанных экспертами и проверенных экспертами. Наша команда лицензированных диетологов и косметологов стремится быть объективной, непредвзятой, честной и представить обе стороны аргумента.

Лишний вес для женщины — это не просто небольшой недостаток, а целая катастрофа! Отражение в зеркале не радует глаз, на фоне чего появляется закомплексованность и неуверенность в себе. Сегодня борьба с лишним весом становится с каждым днем все актуальнее. Несбалансированное и высококалорийное питание приводит к ускоренному набору веса, что способствует развитию различных заболеваний и обострению хронических.

Белковая диета — наиболее популярная диета, которая основывается на снижении веса за счет употребления в пищу продуктов с высоким содержанием белка, но пониженным содержанием углеводов и жиров, которые способствуют отложению жировых клеток. Белковая диета для похудения дает прекрасные результаты, особенно, если ее сочетать с силовыми упражнениями. Отлично подходит как для женщин, так и для мужчин.

Преимущество такой диеты очевидно — при похудении уменьшается не количество жира, а жировой массы, что отличает эту диету от других. Именно поэтому сброшенные килограммы не возвращаются в скорее после окончания процесса похудания.

Польза или вред белковой диеты?

Несомненно, что любая диета имеет свои преимущества и плюсы, так и здесь. Белковая диета на пользу пойдет людям страдающим ожирением, ведь в этом случае уменьшение массы тела идет только на благо. А вот людям, которые имеют всего пару лишних килограмм «садиться» на такую диету не рекомендуется.

Вред белковой диеты заключается в том, что в организм на протяжении долгого времени поступает только пища с повышенным содержанием белка, который «заставляет» наш организм работать в «усиленном режиме». Белок очень плохо и долго переваривается, что дает дополнительную нагрузку на желудок, а почки, при большом попадании в организм белка, начинают работать в два раза быстрее, в результате чего теряется много жидкости. Поэтому одно из правил белковой диеты гласит так — пейте как можно больше воды!

Также белковая диета может нанести «удар» по холестерину и кальцию. Первый значительно повышается, а второй понижается. В результате чего наблюдается ухудшение состояния волос и ногтей. Поэтому рекомендуется после окончания диеты пропить витаминный комплекс.

О плюсах и минусах белковой диеты, так же расскажет вам следующее видео:

Показания и противопоказания белковой диеты

Белковая диета для похудения очень хорошо переносится, так как ее меню довольно широкое, а чувство голода человек практически не испытывает. При этом килограммы уход очень быстро. По статистике, те люди, которые опробовали диету, за неделю худели на 4 — 6 кг. Согласитесь, результаты колоссальные, и при том, что вес затем не возвращается в ускоренном темпе. А такие результаты не дает ни одна другая диета.

Данная диета противопоказана лицам, страдающим:

Также эта диета не подойдет сладкоежкам, так как в ней употребление сладкого полностью исключается. А вот для тех, кто любит мясо, белковая диета будет наилучшим вариантом сбросить пару лишних килограмм.

Соблюдать такую диету могут даже женщины, находящиеся в «положении», но только при условии приема дополнительного витаминного комплекса. На плод и на состояние самой беременной белковая диета негативного воздействия не оказывает.

Меню белковой диеты

Белковая диета меню

Меню белковой диеты весьма широкое, в него включаются такие продукты как:

  • диетическое мясо (птица, говядина, кролик, постная свинина);
  • нежирное молоко;
  • обезжиренный йогурт и творог;
  • морская рыба;
  • яичные белки;
  • нежирный сыр.

Предлагаем вашему вниманию один из вариантов белковой диеты, рацион которого расписан на 2 недели.

Первая неделя

День недели Завтрак Обед Ужин
Понедельник  1 сухарик и 1 кружка крепкого кофе без добавления сахара  2 отварных яйца,100 г отварной капусты (в нее можно добавить одну чайную ложку оливкового масла), 1 стакан томатного сока.  200 г отварной или запеченной рыбы (можно слегка посалить)
Вторник  1 сухарик и 1 кружка крепкого кофе без добавления сахара  200 г отварной или запеченной рыбы (можно слегка посалить), 100 г овощного салата, заправленного оливковым маслом.  200 г постной отварной говядины, 1 стакан нежирного кефира
Среда  1 сухарик и 1 кружка крепкого кофе без добавления сахара  2 яблока, 1 пожаренный большой кабачок  2 отварных яйца, 200 г отварной постной говядины, 100 г овощного салата.
Четверг 1 сухарик и 1 кружка крепкого кофе без добавления сахара  Морковный салат (2 отварные большие натертые на терке моркови, заправленные оливковым маслом), 15 г сыра, 1 сырое яйцо  200 г любых фруктов
Пятница 1 сухарик и 1 кружка крепкого кофе без добавления сахара  200 г жареной рыбы, стакан томатного сока  200 г любых фруктов
Суббота 1 сухарик и 1 кружка крепкого кофе без добавления сахара  200 г отварной курицы (желательно грудки), 100 г морковного или капустного салата. 2 отварных яйца,150 г морковного салата
Воскресенье 1 сухарик и 1 кружка крепкого кофе без добавления сахара  200 г отварной постной говядины, 200 г любых фруктов  200 г отварной или запеченной рыбы (можно слегка посалить)
Вторая неделя
День недели Завтрак Обед Ужин
Понедельник  1 сухарик и 1 кружка крепкого кофе без добавления сахара  200 г отварной постной говядины, 200 г любых фруктов  200 г отварной или запеченной рыбы (можно слегка посалить)
Вторник  1 сухарик и 1 кружка крепкого кофе без добавления сахара  200 г отварной курицы (желательно грудки), 100 г морковного или капустного салата.  2 отварных яйца,150 г морковного салата
Среда 1 сухарик и 1 кружка крепкого кофе без добавления сахара 200 г жареной рыбы, стакан томатного сока  200 г любых фруктов
Четверг 1 сухарик и 1 кружка крепкого кофе без добавления сахара 200 г морковного салата, 15 г сыра, 1 сырое яйцо  200 г любых фруктов
Пятница 1 сухарик и 1 кружка крепкого кофе без добавления сахара  2 яблока, 1 пожаренный большой кабачок  2 отварных яйца, 200 г отварной постной говядины, 100 г овощного салата.
Суббота 1 сухарик и 1 кружка крепкого кофе без добавления сахара 200 г отварной или запеченной рыбы (можно слегка посалить), 100 г овощного салата, заправленного оливковым маслом 200 г постной отварной говядины, 1 стакан нежирного кефира
Воскресенье 1 сухарик и 1 кружка крепкого кофе без добавления сахара 1 отварное яйцо;150 г овощного салата;1 стакан томатного сока 200 г жаренной рыбы

 

Белковая диета

При соблюдении белковой диеты необходимо придерживаться некоторых правил:

  • количество употребляемой воды должно превышать 1,5 л в день. Можно пить как обычную воду, так и минеральную без газов (лучше всего голод утоляет теплая кипяченая вода).
  • перед приемом, примерно, за 15 минут нужно выпивать большой стакан воды;
  • прием пищи должен происходить строго в одно и то же время;
  • последний прием пищи не должен осуществляться позднее 19:00.

В пищу можно употреблять только пищу, приготовленную любым способом. При обжаривании овощей или мяса, количество масла должно быть минимальным. Сливочное масло полностью должно исключиться из рациона белковой диеты. Также разрешается использовать соль и пряности, разумеется, что также в небольших количествах.

Дополнительно ознакомиться о правилах и особенностях диеты, вы сможете, просмотрев видео:

Приятного вам аппетита! Худейте на здоровье!

Отзывы о белковой диете

  • Карина

    После рождения ребенка я как и многие мамочки очень сильно поправилась. Меня моя внешность начала очень сильно расстраивать и я начала комплексовать. Пробовала очень много диет, но результата хотелось получить побыстрее и я бросала их не закончив. Когда увидела белковую диету, решила все таки еще раз попробовать и на мое удивление за первую неделю уже ушло 4 кг. Для меня это невероятный результат,буду продолжать дальше.

  • Виктория

    Я люблю белковую пищу, для меня это идеальное питание, поэтому эта диета мне показалась достаточно простой и доступной, на ней я сбросила восемь килограмм совершенно без особых усилий, правда было пару срывов на шоколадки, но я с мужеством выстояла эту борьбу за красивое тело. Очень эффективная диета+ поможет набрать мышечную массу, поэтому советую попробовать.

  • Ирина Бондаренко

    Диета просто идеально подойдет для мамочек.Оставляете в рационе всё полезное, убираете ненужное и результат не заставит себя долго ждать.Мне тяжело было отказаться от сладкого, но и в любимые джинсы хотелось влезть.За неделю белковой диеты минус 4,5 кг. Это мой личный рекорд. Супер быстро и эффективно.Результатом больше чем довольна.Белковая диета, это нечто,и не голодаешь, и худеешь одновременно.

  • В статье все написано правильно. Эта диета очень эффективна для быстрого похудения. Но, если на одну чашу весов поставить снижение веса, а на вторую — хорошее здоровье. То выбор, как по мне, очевиден.

    Лично я испробовала на себе этот вид диеты. Да, килограммы уходили очень быстро, но вот почки я себе все-таки посадила. Два месяца провела под капельницами.

    Если все придерживаться белковой диеты по уму (как сейчас делаю), то необходимо вычислить необходимую суточную порцию белка и есть чуть-чуть больше. Обязательно совмещайте с овощами. Не отказывайтесь от медленных углеводов (каши и т.д.). И тогда у вас все получится!

    • Olga

      Ирина, здравствуйте. Для программы на канале ТВЦ, посвященной диетам и здоровому питанию, ищем героев, которые так или иначе пострадали от диет. Ваша история о белковой диете с неприятными последствиями для почек нас заинтересовала, приглашаем поучаствовать в передаче. Гонорар 2000 руб. Съемка у вас дома (1,5 часа) в удобное для вас время, плюс свидетель (кто-то из родственниковдрузей) — скажет буквально 3-4 фразы о том, что с вами происходило во время и после диеты. Отзовитесь, пришлите ваши контакты на polki@mail.ru, или позвоните 8904 665 0229. Ольга, продюсер программы

  • Olga Golovacheva

    От белковой диеты я просто в восторге! Я чем только себя не мучила и как только не голодала, а тут — и голодать не нужно, и килограммы уходят! Уже в первую неделю наконец-то сдвинулся вес с 65 до 63, а теперь я уже приближаюсь к своему желанному весу 56 кг. И это всего лишь 3 месяца прошло, причем я еще сидела на белковой диете с небольшими перерывами. Но девочки, будьте осторожны, в этой статье правильно пишут, что нужно пить много виды и принимать витамины дополнительно, чтобы диета была только на пользу.

  • Маша Иванова

    Сидела на чисто белковой диете в протоколе эко. Гиперстимуляции не было. Живот от отсутствия углеводов раздувался не до гигантских размеров. Пила 3-4 л воды. Единственное у меня были нормальные завтраки, яйца или каши. Чувствовала себя вполне прилично. Так что помогла диета. Еще и лишних килограммов не набрала. Я бы даже не назвала белковую диету диетой-ограниченной и лишенной чего-либо я себя не чувствовала. В обычной жизни я придерживаюсь ПП и мой рацион в основном состоит из белков, ну люблю я их! Занимаюсь спортом, не профессионально, любитель, уже много лет, слегка подсушиваюсь-фигурой довольна. Это не диета, а праздник. Подруга на жесткой белковой диете похудела с почти центнера до приличного 46 размера. Единственное-здоровье должно быть в норме и лучше посоветоваться с врачом, эта диета может навредить при неумелом обращении!!

  • инна Затворницкая

    Для меня эта диета просто идеальная, так как я с детства очень люблю мясо любых видов и яйца, отказаться от них не смогла бы. А вот от булочек и всяких вкусностей пришлось отказаться, было трудно, но только в первое время. А когда я увидела результат диеты, потеряв 3 килограмма за неделю, то желание есть жирное и сладкое само меня покинуло. Все мои силы направлены и на дальнейшее похудение, ведь у меня скоро свадьба! Очень хочу выглядеть стройной и свежей в самый главный день своей жизни.

  • Маришка

    Во время беременности я очень быстро набирала все, что естественно, не нравилось наблюдавшему меня врачу. Она постоянно твердила, что надо бы сесть на диету. Перерыв интернет, нашла белковую диету и решила попробовать, так как меня очень тянуло на мясо, а тут радость то какая мяско кушай и не поправишься, но необходимо соблюдать несложные правила. Вес набирался как положено, анализы пришли в норму. Я в восторге, врач доволен.

  • Ольга Мороз

    спасибо

  • Кристина Рэй

    Слышала про такую диету. Но у самой силы воли на нее не хватает.

  • Соня

    Если правильно подойти к этой диете, не такая уж она и моно. Столько блюд можно приготовить, я даже себе позволяю белковые батончики по типу турбослим или хлебцы злаковые с зеленым чаем. Сейчас на сайте ТНТ конкурс разыгрывают корзину батончиков. Еще и экономить можно.

  • Алина Орешникова

    А на меня голодание действует не очень, голова перестает работать. А она мне всегда нужная ясная по моей работе. Поэтому не сидела раньше на диетах. А не так давно узнала про капсулы милдронат, вот решила их принимать и на диете еще раз попробовать посидеть. Красота. И голова ясная и энергии хоть отбавляй. Конечно же я довольна.

Популярное

Эффективная диета для похудения боков и живота: секреты стройной талии
Эффективная диета для похудения боков и живота: секреты стройной талии
Питьевая диета на 7 дней — похудеть на питьевой диете легко!
Питьевая диета на 7 дней — похудеть на питьевой диете легко!
Можно похудеть на гречке?
Можно похудеть на гречке?
Как убрать низ живота быстро и эффективно — секреты, о которых вы не знали
Как убрать низ живота быстро и эффективно — секреты, о которых вы не знали
Диета 6 лепестков — меню и отзывы
Диета 6 лепестков — меню и отзывы
Как быстро набрать вес мужчине
Как быстро набрать вес мужчине
Что делать, если опух палец на руке?
Что делать, если опух палец на руке?
Почему немеют пальцы на руках: возможные причины
Почему немеют пальцы на руках: возможные причины