Evehealth
Похудение на овощном супе

Похудение на овощном супе

Содержание статьи

Многим людям тяжело решиться на соблюдение любой диеты, поскольку в большинстве вариантов неизменным спутником диеты является чувство голода. В этом случае прекрасной альтернативой становится похудение на овощном супе. Можно употреблять любое количество пищи, в любое время и при этом худеть. Неизменное условие данной методики похудения одно — основной пищей является овощной суп для похудения.

Суть диеты на овощном супе

Действенность диеты на овощном супе основана на эффекте отрицательной калорийности. То есть энергозатраты организма на переваривание пищи многократно преувеличивают энергию, содержащуюся в продуктах. Таким образом, чем больше съедено пищи с отрицательной калорийностью, тем быстрее происходит похудение. А поскольку наибольшая отрицательная калорийность присуща овощам и фруктам с большим содержанием клетчатки, то и меню данной диеты соответствующее.

Овощной суп для похудения можно есть в любом количестве, в любое время дня и ночи. При этом в организм поступает большое количество витаминов полезных для здоровья.

Суть диеты на овощном супе

Важным условием считается употребление супа только в период диеты. Если за неделю исчезло 7 килограмм лишнего веса и более, то требуется сделать перерыв, во время которого категорически запрещено употреблять суп из овощей для похудения. Возобновить такую диету разрешено в любое время. Повторный курс диету на овощном супе можно осуществлять многократно и это не нанесет никакого вреда здоровью. Вес, потерянный за неделю диеты на похудательном супе, колеблется от 4 до 8 килограмм.

Принцип приготовления супа из овощей

Овощные супы для похудения могут быть всевозможного состава. Основными составными частями являются разные овощи, которые разделяются на 3 основных группы:

  • для сжигания жировых накоплений — капуста любого вида, авокадо и специи греющего действия (перец и имбирь, чеснок и лук);
  • для предотвращения скопления жировых клеток — горох и соевые бобы, яблоки и морковь;
  • для снижения калорийности — огурцы, любая капуста, томаты.

Супы готовятся только из овощей. Нельзя добавлять много жира и использовать жирные мясные бульоны. Допустимо добавление небольшого количества соли, разных специй и трав.

Принцип приготовления супа из овощей

Меню диеты на овощном супе

Диета на овощном супе может длиться неделю. Спустя несколько дней можно ее повторить. В идеале диета на овощном супе предполагает питание только супом, но в более щадящем варианте разрешается потребление других продуктов. Примерное меню диеты на овощном супе может выглядеть следующим образом:

Очередность дня Дневной рацион (суп + …)
I …фрукты, свежеотжатые фруктовые соки, несладкий чай либо кофе.
II …овощи и любая зелень.
III …овощи и фрукты.
IV …овощи и стакан молока с минимальной жирностью.
V …4-5 шт. томатов, 0,5 кг отварного нежирного рыбного филе или куриной грудки.
VI …овощи, 0,5 кг вареной говядины.
VII …овощи, несладкие фрукты, свежеотжатые соки, коричневый рис.

Рецепты овощных супов для похудения

Рецепты овощных супов для похудения

Существуют разные рецепты овощных супов для похудения. Можно выбрать какой-то один вариант, а можно с их помощью постоянно разнообразить меню.

Суп луковый

Шесть средних луковиц поджарить на оливковом или любом другом масле. Порезать равными ломтиками одну средний капустный кочан, две-три морковки, четыре-шесть спелых томата, два-три болгарских перчика, немного петрушки и два-три стебля сельдерея. Все овощи уложить в подходящую емкость, добавить произвольные специи и соль, залить обыкновенной водой или бульоном из овощей, довести до закипания и варить около десяти минут на большом огне, а затем на медленном до полной готовности овощей.

Суп с цветной капустой и брюквой

Порезать одну большую морковку, сто грамм брюквы, два сельдерейных стебля, одну маленькую луковку, четверть кочана цветной капусты. Овощи пассеровать в столовой ложке оливкового масла пару минут. Добавить половину чайной ложки куркумы и пассеровать еще минуту. Далее залить литром овощного бульона, довести до кипения и варить двадцать минут. Специи и соль добавить по вкусу.

Суп-пюре из сельдерея

Порезать кружочками один стебель лука-порея и пассеровать его в двух столовых ложках оливкового масла до мягкости, минут десять-пятнадцать. Добавить семь нарезанных стеблей сельдерея и столовую ложку измельченного шалфея, тушить пять минут. Залить смесь 0,6 литра обезжиренного куриного бульона и 0,3 литра обезжиренного молока, добавить перец и соль, довести до кипения и варить до мягкости сельдерея. Остывший суп при помощи блендера превратить в пюре и при подаче украсить базиликом.

Суп сливочный томатный

Положить в блендер три веточки розмарина, одну столовую ложку сахарной пудры, четыреста грамм болгарского перца, половину литра томатного сока, четыре спелых помидора и измельчить до состояния пюре. К смеси добавить половину литра томатного сока и половину литра свежего апельсинового сока, поставить на огонь, довести до кипения и варить на медленном огне десять минут. При подаче можно добавить предпочитаемые специи.

Суп-крем томатный

Четыре-пять нарезанных свежих помидора и половину литра томатного сока положить в кастрюлю и томить в течение получаса. В остывшую смесь добавить восемь свежих листочков базилика и измельчить в блендере до кремообразного состояния. Поставить на огонь, добавить две столовые ложки сливочного масла и две столовые ложки сливок, перемешать и подавать к столу.

Суп-крем морковный

В глубокой кастрюле подогреть столовую ложку оливкового масла, добавить одну мелко порезанную луковицу и столовую ложку семян кориандра, поджаривать пять минут. Добавить три-четыре нарезанных моркови и тушить еще пять минут. Добавить немного овощного либо обезжиренного куриного бульона и варить около двадцати минут на слабом огне. Остывший суп измельчить в блендере, добавить немного лимонного сока, перец и соль по вкусу. Долить литр бульона и немного подогреть.

Суп — щи

Порезать небольшой кочанчик капусты, две морковки, три больших головки лука, пять помидоров не очень большого размера и один болгарский перец. Порезанные овощи залить двумя с половиной литрами кипятка и отварить до готовности. Добавить молотый перец и посолить по вкусу. Посыпать измельченной зеленью.

Отзывы о диете на овощном супе для похудения только положительные, поскольку, несмотря на однообразие, она превосходно переносится. Если по завершении диеты выходить из нее постепенно, то результаты сохранятся в течение долгого времени.

Видео о диете на овощном супе

Видео с рецептом диетического супа

Видео с рецептом итальянского овощного супа

Наталья Логунова Наталья Логунова

Отзывы об овощном супе для похудения

  • Ярик Боженко

    Очень хорошая подборка супов для похудения. Перепробовал каждый и все довольно вкусные. Они не только помогают похудеть, но и хорошо витамизированые. Очень полезны для организма. Особенно понравился суп-щи, в нем собраны все полезные ингредиенты и вкус обалденный. Весил 93 кг, после употребления этих супов, а пробовал их все потому, чтобы разнообразить свой рацион, а также плюс физические нагрузки, сбил 14 кг, что не может не радовать.

  • Ирина

    Я обожаю овощные супчики, поэтому ту диету выдержала легко и просто. На ней совершенно не ощущаешь чувство голода, желудок от нее не страдает, так как получает бульон. Вариантов супов масса, так что диета на овощном супе не надоедает. Плюс сейчас осень, овощей навалом. Они свеженькие и молодые, так что одна сплошная польза. А я сбросила на ней 5 кг за 3 недели и считаю, что это неплохой результат)

  • Алла

    Такого рода диеты помогают сбросить вес довольно таки быстро, но очень сложно продержаться на них длительное время. Поэтому диету на овощном супе стоит применять, когда есть серьезная необходимость в течение нескольких дней сбросить лишние килограммы. И хотя количество рецептов супов значительное, но трудно назвать такой режим питания разнообразным.

  • Марина Березина

    Раньше никогда не признавала пользы от супов, пока сама не столкнулась с ними. А тут то уж и поняла сама, что зря до этого никогда не занималась похудением с помощью суповой диеты. Овощной суп, как ничто другое помог мне преодолеть себя и я сбросила аж 9 кило за короткий срок. Думаю, что если так и дальше пойдет, то вообще стану худая, как щепка)) Главное, не сомневаться в диете и вперед!

  • Вера Николаева

    Когда была студенткой прибавила 20 килограмм. Это было ужасно. Пробовала разные диеты и в том числе и овощной суп. Диета понравилась тем, что можно есть в любое время и количество неограниченно. Не возникает чувство голода. Переносится хорошо. Попробовала практически все рецепты из статьи, очень вкусно. За неделю удалось сбросить 5 килограмм и меня это очень порадовало, планирую опять сесть на эту диету.

  • Lena Stonehenge

    Очень и очень здоровая и полезная диета! Помню, наткнулась на эту статью в конце августа, ну и подумала, дай-ка попробую. Весила тогда около 70-ти. С тех пор -12 кг на этом супчике) И готовить несложно, а главное, сытный и есть после него долго еще не хочется! Кстати, помимо того, что похудела, кожа улучшилась и волосы даже как-то крепче стали) Всем советую, особенно тем, кто очень любит поесть, как я)

  • Уля

    переходный возраст для меня прошел без особых трудностей, но оставил за собой аш 10 кг лишнего килограмма и конечно за несколько лет я и сбрасывала и набирала, но в конце концов вес меньше 70-ти кг не стал. Пробовала и голодание и водяную диету и яблочную и некоторые другие, но результат был не долгим. Сейчас мне 27 и я вешу 54кг при моем росте 160см это даже отлично. Похудела я именно на овощной диете. Вкусные и полезные, а главное помогают сбросить вес. Луковый суп я раньше вообще не признавала, но когда мама его в первый раз приготовила, то я была в шоке от вкуса. Побольше бы таких подробных статей с видео.

  • Мария

    Девочки, хочу поделиться своей историй. Длительное время я
    провела дома без работы, и как следствие – набрала лишний вес. В принципе
    ничего удивительного: сидячий образ жизни, постоянные перекусы. На диету не
    могла заставить себя сесть. Потом мне на глаза попалась эта диета «на овощных
    супчиках» и я решила рискнуть. Конфеты и колбасы я стала заменять вкусными и
    полезными супчиками. К тому же на сайте представлено просто огромное количество
    супов. За две недели я скинула 3 килограмма и не собираюсь останавливаться на
    достигнутом. Главное, что это вкусно и безопасно для здоровья.

  • Анна

    Переехала жить в общагу на время учёбы в университете, набрала за достаточно короткий срок лишний вес!!! Я не знала, что мне делать. Тогда я решила найти для себя упражнения и подходящую простую диету. Так как я сторонница всяческих овощей и фруктов, пыталась найти что-то связанное с ними. В итоге, обнаружила эту диету для похудения на овощных супах! Пробовала приготовить практически все супы, и оказалось, что это не только вкусно, но и действенно! И что очень меня порадовало: меня не мучил голод, ела в любое время! За 2 недели сбросила 5 кг!!!!!)) Собираюсь повторить диету, чтобы прийти в норму!)

  • Alena Seregina

    Немного больше года назад стала вегетарианкой, а началось все с похудения на овощных супах. За студенческие годы из-за дешевого и непостоянного питания набрала около десяти килограммов. После университета решила привести себя в порядок, как раз деньги появились, чтобы правильно питаться. Увидела описание этой диеты, понравилось, что уже есть готовые рецепты супов и не нужно ничего придумывать — решила попробывать. В результате — минус 5 кг в неделю и через месяц я была в отличной форме. А ощущение легкости и насыщенности от овощей мне так понравилось, что с тех пор я только ими и питаюсь.