Evehealth
Метаболическая диета – полноценная система питания для стройной фигуры

Метаболическая диета – полноценная система питания для стройной фигуры

Содержание статьи

Современные диетологи сходятся во мнении, что причина лишнего веса не всегда кроется в переедании или отсутствии физической активности. Очень часто стремительный набор лишних килограмм является следствием гормонального сбоя в организме, когда жиронакапительные гормоны вырабатываются в большем количестве, чем жиросжигающие. Неспособность организма перерабатывать калории с прежней силой, приводит к отложению части из них в виде жировых клеток, постоянно увеличивающихся в своих размерах. Исправить данное положение дел и призвана метаболическая диета.

Вся правда о метаболическом синдроме

Метаболический синдром — это комплексное название метаболических, клинических и гормональных нарушений, выступающих факторами риска возникновения и развития диабета и сердечнососудистых заболеваний. По словам эндокринологов, такое нарушение обмена веществ распространяется со скоростью эпидемии среди людей различных возрастов. Сегодня данным недугом страдает каждый четвертый человек, в то время как еще 10 лет назад численность заболевших была на 70% ниже. Не так давно считалось, что метаболический синдром характерен для людей среднего возраста, преимущественно женского пола.

Однако, последние исследования, проведенные под эгидой Американской Ассоциации Диабета, свидетельствуют о том, что данное заболевание демонстрирует весьма устойчивый рост среди подростков и молодежи. В мировом масштабе количество молодых людей, столкнувшихся с данным недугом, оценивается примерно в 2,5 миллиона. Таким образом, метаболический синдром является одной из наиболее актуальных проблем современной медицины, связанной с неправильным образом жизни. Тем не менее, воспринимать такой диагноз пессимистично, все же не стоит. Ведь избавиться от метаболического синдрома на начальных стадиях можно, просто изменив свой стиль жизни и выбрав правильную диету.

Как распознать метаболический синдром?

Как распознать метаболический синдром?

Как уже говорилось ранее, метаболический синдром на ранних стадиях легко обратим. Чтобы не упустить момент, стоит знать основные признаки этого недуга.

Вас должны насторожить следующие симптомы:

  • Окружность талии больше 80 см. у женщин, и свыше 94 см. — у мужчин.
  • Постоянное желание съесть что-нибудь сладкое, после употребления которого ощущается прилив новых сил, который быстро проходит.
  • Частые вспышки ярости в течение дня, исчезающие после приема пищи.
  • Любой пропуск приема пищи вызывает слабость и сонливость.
  • Употребление мясной пищи вызывает желание поспать, а прием сладкого насыщает энергией.
  • Частая жажда и ночная потливость.
  • Усиление и учащение сердцебиения после употребления сладкого.

Как предотвратить метаболический синдром?

  • Стоит отказаться от чрезмерного присутствия жира в рационе.
  • Следует потреблять меньше сахара — не более 6 чайных ложек в сутки, с учетом «скрытого» сахара.
  • Необходимо есть больше фруктов и овощей — примерно 500 грамм в день.
  • Стараться поддерживать вес в нормальном диапазоне.
  • Следует больше двигаться — проходить за день не менее 10 тысяч шагов.

Метаболическая диета: путь к красоте и здоровью

Одним из основных методов лечения метаболизма, наряду с повышением уровня физической активности и отказом от курения и алкоголя, является специальная диета, которая значительным образом отличается от обычных методик похудения. При метаболическом синдроме наблюдается значительное увеличение поступления жирных кислот в кровь, вызывающее атеросклероз и патологии печени. Поэтому метаболическая диета должна в первую очередь обеспечивать понижение уровня жирных кислот в крови и одновременно содействовать похудению и снижению артериального давления.

Сотрудники Всемирной организации здравоохранения, уже несколько десятков лет занимающиеся изучением случаев заболевания метаболическим синдромом, разработали свой вариант диеты, оказывающей положительное воздействие на гормональную систему. Основным принципом такой программы похудения является снижение калорийности рациона.

Золотые правила диеты при метаболическом синдроме

Диета при метаболическом синдроме является полностью сбалансированным рационом, включающим в свой состав все необходимые организму вещества и не имеющим никаких противопоказаний. Данная диетическая методика позволяет ограничить синтез жиронакопительных гормонов (эстрогены и инсулин) и стимулировать выработку жиросжигающих (тестестерон, соматропин, адреналин и т.п). Придерживаться такой программы можно неограниченное количество времени, не рискуя при этом вызвать обострение хронических заболеваний или нанести вред своему здоровью.

Для того чтобы метаболическая диета давала ожидаемые результаты, необходимо соблюдать ряд правил.

Золотые правила диеты при метаболическом синдроме

  • Отказ от жареной пищи в пользу запеченных блюд;
  • Ограничение употребления соли, консервов и полуфабрикатов.
  • Сокращение употребления мяса и животных жиров (блюда из нежирного мяса разрешается употреблять не чаще одного раза в сутки, и не более шести раз в неделю).
  • Преобладание в рационе злаков, овощей и фруктов, макаронных изделий из твердых сортов пшеницы, творога и кисломолочных продуктов, хлеба из муки грубого помола.
  • Включение в меню продуктов богатых магнием — орехов, бобовых и сухофруктов, способствующих поддержанию сердечно-сосудистой системы.
  • Исключение из рациона легкоусвояемых углеводов (суточная доза сахара не должна превышать 20 грамм).
  • Употребление пищи малыми дозами, не менее 6 раз в день.
  • Размеренный и медленный прием пищи. Учеными замечено, что люди с метаболическим синдромом, едят слишком быстро. В результате чего питательные вещества не успевают всасываться в кровь в достаточном количестве, вызывая чувство сытости лишь при переполнении желудка.
  • Для предотвращения неприятных ощущений от метеоризма в первые недели соблюдения диеты, рекомендуется принимать ферментные препараты.

Метаболическая диета: алгоритм проведения

В диете при метаболическом синдроме нет четкого перечня разрешенных либо запрещенных продуктов. Зато в ней есть специальная таблица с продуктами, которые распределены по баллам в зависимости от их калорийности. Знание режима употребления данных продуктов, позволяет составить разнообразное меню по своему вкусу, которое не будет вызывать чувства голода и, при этом, обеспечит равномерное похудение.

Таблица продуктов по баллам

№ группы Количество баллов Название продукта
1 0 Морепродукты, рыба, куриная грудка, мясо индейки, мясо кролика, яйца, молочные продукты с жирностью не более 2%, овощи, зелень, лайм, лимон, зеленый горошек, грибы, лук, чеснок, яблочный и виноградный уксус, специи.
2 1 Ягоды, фасоль, натуральные овощные соки.
3 2 Куриное мясо, телятина, говядина, баранина, маслины, мясные субпродукты, орехи, семечки, мюсли, молочные продукты с жирностью от 2 до 4%, овсянка, гречка, рис, авокадо, фета, козий сыр, оливки, хлеб с отрубями, растительное масло, кисло-сладкие и кислые фрукты, вареная свекла и морковь.
4 3 Натуральные фруктовые соки, йогурт, черный шоколад, плавленый сыр, твердые сорта сыра, пшено.
5 4 Манная крупа, гусятина, утятина, свинина, молочные продукты с жирностью свыше 4 %, консервы, пиво алкоголь, магазинные соки, газированные напитки, майонез, чипсы, хлеб, сладости, картофель.

Метаболическая диета проводится в три этапа

Метаболическая диета проводится в три этапа, соблюдение которых играет чрезвычайно важную роль в данном процессе.

1-й этап — встряска организма путем сжигания лишнего жира. Длиться данный этап несколько недель, с присутствием в рационе исключительно тех продуктов, которые имеют 0 баллов. На этом жестком этапе разрешается поддерживать организм оливковым маслом и комплексом мультивитаминов.

2-й этап — достижение регулярных показателей потери веса. Данный этап предполагает пятиразовое питание в определенные часы и с установленным количеством баллов за каждый прием пищи.

  • Завтрак — не более 4 баллов, прием пищи с 8 до 10 часов утра;
  • Ланч — 2 балла, с 11 до 12 часов.
  • Обед — 2 балла, с 14 до 15 часов.
  • Полдник — 1 балл, с 16 до 18 часов.
  • Ужин — 0 баллов, с 18 до 20 часов. Для активирования выработки гармона — жиросжигателя и потери лишнего веса во сне, на ужин необходимо употреблять белковую пищу. Второй этап завершается при достижении желаемого веса.

3-й этап — закрепление полученных результатов. Так называемый выход из метаболической диеты предполагает прибавление по 1 баллу к каждому приему пищи, кроме ужина. При дальнейшей потери веса, разрешается через неделю прибавить еще по баллу. При остановке потери веса, систему питания следует вернуть на начало этого этапа.

  • завтрак— 5 баллов,
  • второй завтрак и обед — по 3 балла,
  • полдник — 2 балла,
  • ужин — о баллов.

Меню метаболической диеты составляется на основании таблицы продуктов. Рецепты блюд можно найти в интернете или в кулинарных книгах.

В целом метаболическая диета имеет исключительно положительные отзывы, как врачей, так и их пациентов. Судя по многочисленным отзывам, такая диета отличается сложностью и результативностью. За первые две недели такого похудения можно избавиться от 10 килограмм лишнего веса, дальнейшие результаты будут зависеть от исходных цифр и индивидуальных пожеланий человека.

Видео о лечении метаболического синдрома

Видео о метаболическом синдроме

Екатерина Беседина Екатерина Беседина

Отзывы о метаболической диете

  • Katerina Glushak

    Решила попробовать эту метаболическую диету, пока на 1 стадии. Первым делом перестала добавлять чай в сахар, привыкаю пить его так. Ем в основном овощи, зеленые салаты, вареную курицу и рыбу нежирную. Из морепродуктов я люблю только кальмары, но раньше я всегда готовила их с яйцом и майонезом, а чем его теперь заменить, пока не придумала… Можно конечно с подсолнечным маслом попробовать. Уксус тоже яблочный домашний развожу 1 ч.л водой и пью раз в день. А так борюсь с постоянным желанием подойти к холодильнику поздно вечером, хоть кухню на ключ закрывай…Прям злюсь на себя за слабую силу воли ((

    • Татьяна

      А какой обьем пищи употребляете за день?

  • София

    С проблемой метаболизма к сожалению знакома не по наслышке((( Как и многие пыталась бороться с ней разными диетами — удобными для меня в плане, что повкуснее, но потом поняла, что здесь такое не прокатит!

    Слишком уж много нюансов оказалось, потому и перешла на бальную систему питания.

    По началу было не просто запомнить что и сколько баллов, сколько я съела и сколько еще могу. Но со временем и не заметила, что подсчет стал уже на автомате и появилась система, которая теперь совсем не напрягает. Главное же, что результат появился — стало намного лучше себя чувствовать! Ведь метаболизм это тебе не лишний вес — это куча разных проблем, мешающих полноценно радоваться жизни!

  • Елена Набока

    После родов поправилась на 26 килограмм и мой вес составлял 78 килограмм это при моем росте 165 сантиметров. Думала, что со временем само все войдет в нору, но не тут — то было. Решила попробовать метаболическую диету. Скажу честно, первое время очень сложно было отказывать себе в конфетах и жареной картошке, но спасли морепродукты, которые я просто обожаю. За первый месяц я сбросила 7 килограмм. На сегодняшний день ( придерживаюсь этой диеты уже пять месяцев) я вешу 63 килограмма. Эта диета действительно действует. Рекомендую всем.

  • Зина

    Еще с подросткового возраста, у меня начались проблемный с лишним весом. Что я только не делала, и спортом занималась и старалась не есть после шести, но увы, это почти не давало своих результатов.Тогда я обратилась к врачу — эндокринологу. Врач проверив мои анализы сказал, что у меня повышен гормональный фон и нарушен метаболизм, после чего посоветовал именно такую диету как описано в статье — Метаболическую. Сейчас я на ней сижу, сбросила уже 5 кг, очень довольна.

  • Арина

    Всем привет. Моя история, думаю, до боли знакома многим, после беременности и родов я набрала 30 кг. Стала весить 97, началась депрессия, стали ругаться с мужем. В один прекрасный момент подруги мне прочистили мозг, и я решила заняться собой, ради семьи. С маленьким ребенком особо не найдешь времени на спорт, поэтому диета-это был выход для меня. Перепробовала многие диеты, но срывалась, устраивала зажоры((( Однажды услышала про метаболическую диету и решила узнать про нее как можно больше. ДЕВОЧКИ, это реальный выход! Очень удобно, что сама решаешь что и когда есть, главное чтобы соблюдалось нужное количество баллов! Никаких голодовок, разнообразное питание, это придает мне сил, уже сбросила 9кг и не собираюсь на этом останавливаться!

  • Алена

    Всем привет. Моя история, думаю, до боли знакома многим, после беременности и родов я набрала 30 кг. Стала весить 97, началась депрессия, стали ругаться с мужем. В один прекрасный момент подруги мне прочистили мозг, и я решила заняться собой, ради семьи. С маленьким ребенком особо не найдешь времени на спорт, поэтому диета-это был выход для меня. Перепробовала многие диеты, но срывалась, устраивала зажоры((( Однажды услышала про метаболическую диету и решила узнать про нее как можно больше. ДЕВОЧКИ, это реальный выход! Очень удобно, что сама решаешь что и когда есть, главное чтобы соблюдалось нужное количество баллов! Никаких голодовок, разнообразное питание, это придает мне сил, уже сбросила 9кг и не собираюсь на этом останавливаться!

  • Svetlana

    У меня очень большой вес. Набираю вес быстро из-за большого стресса, а его я «заедаю», хоть какое-то «удовольствие». Сейчас желание похудеть не покидает меня ни на секунду, знаю, сама виновата, но что поделаешь. С недавних пор взяла себя в руки и села на метаболическую диету, прошла пока 2 стадии, но результат очень хороший — желание похудеть еще больше возросло!

  • Анжела

    Мне эту диету вообще врач порекомендовала и даже не для похудения, а для желудка, потому что здесь надо 6 раз кушать. Ну и похудеть, конечно, надо было. Это вообще, скажу я вам, самая нормальная диета! Есть не хочется, продукты вкусные, сначала с балами сложновато, но потом калькулятор в голове просыпается и все на автомате делаешь. Долой 15 кг (4 уже ушли!!!))))))

  • Анастасия

    Доброго времени суток! Хочу поделиться своей историей и подтвердить, что метаболическая диета действительно работает!! Что я только не перепробовала, и с врачами кстати тоже консультировалась, но даже если вес и уходил, он обязательно возвращался, и ничего я не могла с этим поделать. Я поняла, что у меня метаболический синдром, когда призналась сама себе, что я завишу от сладкого, это как допинг для меня. Я решила попробовать метаболическую диету, и спустя чуть больше, чем полгода пришла к желаемой фигуре. Теперь правила этой диеты стали основой для моего питания, я очень довольна — вес не возвращается! Девчонки, попробуйте и будьте прекрасны!

  • Олечка

    Метаболическую диету выбрала не только для похудения, а и для выведения всего вредного и неполезного из организма. Уже в первые дни из-за резкого сокращения употребления жареного, соленого и жирного мяса, самочувствие значительно улучшилось. Желудок тоже сказал спасибо за то, что его стали кормить 6 раз в день, а не 2-3 и чем получиться. Пока что только начало диеты, а результат не заставил себя ждать!

  • Алина Моисеева

    У меня была такая проблема: я забеременела и за период беременности набрала 30 кг. Долго не могла похудеть. Пробовала заниматься спортом (бег и фитнес) — результат: за 2 месяца скидываю. пять килограмм и ни граммом больше — вес просто тормозится и всё и это при том, что я не ела после 6-ти вечера, и не ела ВООБЩЕ ни мучного, ни жирного и т.д.. А подруга мне посоветовала эту диету, которой она сама пользовалась. И что я хочу сказать: сижу на ней месяц и похудела уже на 9 килограмм и продолжаю худеть дальше.

  • Катерина

    Девочки решила попробовать Метаболическую диету и поделиться с вами опытом. Прийдется отказаться от жирной и жареной пищи, употреблять меньше соли, и начать заниматься спортом. Диета не имеет противопоказанья. Проблемы с метаболизмом мне знакомы к сожалению ещё с детства. Мне за первый месяц удалось сбросить 4 кг, и я не остановлюсь на достигнутом результате так как я не только сбросила немного лишнего веса, но и уравновесила все процессы в моем организме и чувствую себя я замечательно, уменьшилась нагрузка на печень, и желудок. Так что девочки ничего не бойтесь сначало будет сложновато, но вы привыкните, это того стоит.

  • Ruf’

    Белки стимулируют выработку тестостерона и адреналина. И у меня вопрос: а не скажется ли это на внешнем виде? ну в смысле, не начнет ли расти лишняя растительность на теле и не начнется ли обильное потоотделение? очень беспокоит этот вопрос. 🙁

  • Елена

    подскажите пожалуйста,какой обьем пищи нужно употреблять в день на первом этапе диеты?