Evehealth
Лечебная диета при гипертонии – эффективное меню

Лечебная диета при гипертонии – эффективное меню

Содержание статьи

Лечением гипертонии необходимо заниматься постоянно. Стоит только отказаться от приема лекарственных препаратов, как болезнь практически сразу же дает о себе знать. Чтобы снизить потребность своего организма в фармакологических средств, необходимо ежедневно обеспечивать его всеми необходимыми веществами, которые будут способствовать нормализации АД. Сделать это можно только при условии соблюдения специальной диеты при гипертонии, о которой мы с вами сейчас и поговорим.

Питание и давление: где связь?

Здоровье человека напрямую зависит от его питания. Если он будет постоянно употреблять нездоровую пищу, то вероятность развития различных заболеваний возрастает в несколько раз. Это касается и гипертонии.

Причиной ее развития является появление в кровеносных сосудах атеросклеротических и холестериновых бляшек, которые сужают их просвет, способствуют скоплению крови и повышению внутрисосудистого давления. Поэтому в первую очередь диета для больных гипертонией исключает из рациона все продукты питания с высоким содержанием холестерина и жиров.

Не стоит забывать о том, что при развитии гипертонии очень сильно страдает сердце, в результате чего риск развития инсульта и инфаркта возрастает в несколько раз. Ввиду этого питание гипертоников должно содержать в себе очень много калия и магния. Именно эти химические вещества способствуют укреплению сердечной мышцы и улучшению состава крови.

Питание и давление: где связь?

Существует ряд продуктов питания, которые строго настрого противопоказаны гипертоникам, так как они раздражают нервную систему, тем самым вызывая учащенное сердцебиение и повышение давления. Поэтому, если вы постоянно страдает от гипертонии, вам просто необходимо пересмотреть свой рацион. А что должно в него входить, а что нет, вы сейчас и узнаете.

Принципы питания при гипертонии

Диета при гипертонии требует свести к минимуму употребление соли. Она способствует удержанию воды в организме, что провоцирует ускорение циркуляции крови. Гипертоникам необходимо снизить употребление соли до 14 г. При этом по большей степени она должна поступать в организм из обычных продуктов питания.

Солить дополнительно пищу не рекомендуется. Если вы не можете употреблять несоленые блюда, то вам необходимо вспомнить о лимонном соке и различных приправах, которые способствуют улучшению вкуса.

Гипертоникам следует также отказаться от напитков, в которых содержится алкоголь даже в малых количествах. Так как в них находятся вещества, которые вызывают спазм сосудов, уменьшая в них просвет, тем самым увеличивая нагрузку на сердце и вызывая повышенное давление.

Также необходимо снизить до минимума употребление продуктов питания, в которых находятся животные жиры (колбасные изделия, сливочные масла и т.д.). Людям, страдающих от гипертонической болезни, следует употреблять жиры растительного происхождения. Они наиболее безопасны для организма и не оказывают такого негативного влияния на кровеносную систему, как животные жиры. Если вы обжариваете продукты, то используйте для этого только растительные масла.

Следует отметить, что «вредные» жиры, поступление которых нежелательно в организм и может спровоцировать повышенное давление, также содержаться в сырах, сале и кондитерских изделиях.

Диета при артериальной гипертонии также исключает из рациона легкоусваиваемые углеводы, которые приводят к появлению избыточного веса. А ведь именно он зачастую становиться причиной повышенного давления, так как избыточная масса создает большую нагрузку на сердце. Поэтому, вам также придется отказаться от печенья, конфет, мороженого и т.д. если хочется съесть чего-нибудь сладенького, то вам следует употреблять сухофрукты или свежие фрукты. В них содержится намного больше полезных веществ, чем в тех сладостях, которые мы привыкли употреблять практически каждый день.

Основной частью рациона у гипертоников должны являться овощи. В них содержится много клетчатки, которая способствует снижению холестерина в крови и улучшению ее состава. При этом, овощи придают надолго ощущение сытости и позволяют нормализовать вес.

Что касается магния и калия, о необходимости которых мы уже говорили выше, то их можно получить из таких продуктов питания, как капуста, морковь, свекла, курага, морепродукты, рыба и морская капуста. Именно эти продукты питания и должны находиться в рационе гипертоника каждый день.

Принципы питания при гипертонии

Людям, которые страдают от гипертонии, необходимо питаться дробно. Кушать нужно небольшими порциями до 6 раз в день. При этом не стоит переедать на ночь. Лучшим ужином для гипертоников является стакан нежирного кефира или какой-нибудь небольшой фрукт.

Если вы любите мясо, то вам следует более внимательно подходить к его выбору. При гипертонии разрешается есть только постное мясо, в котором отсутствуют жиры, способствующие появлению холестериновых бляшек и закупорке сосудов.

И самое главное. Гипертоникам ни в коем случае нельзя голодать. Это может негативно отразиться на их состоянии. И конечно же, чтобы нормализовать давление, необходимо отказаться от вредных привычек. Речь сейчас идет о табакокурении. Никотин обладает сосудосуживающим действием, что может привести к резкому скачку АД.

Меню на неделю для гипертоников

Меню при гипертонии на неделю вы можете составить самостоятельно с учетом всех вышеописанных рекомендаций по питанию для гипертоников. Но если вам сложно сориентироваться, то вы можете придерживаться следующего меню:

День недели Завтрак Второй завтрак Обед Полдник Ужин
Понедельник Стакан отвара шиповника, порция овсяной каши на нежирном молоке (можно добавить сухофрукты) Любой фрукт Порция овощного супа, 2 паровые котлеты, стакан компота без сахара Творожная запеканка Стакан киселя, кусочек отварной рыбы с тушеными овощами
Вторник Порция нежирного творога, компот Йогурт или какой-нибудь фрукт Порция нежирной ухи, паровые кнели Фруктовое желе Отварная индейка, овощной салат
Среда Овсяная каша на нежирном молоке без масла, кисель Стакан кефира, хлебцы Уха, овощной салат Любой фрукт Стакан фруктового сока, овощной суп
Четверг 2 печеных яблока, стакан кефира Горсть каких-нибудь ягод или сухофруктов Свекольный салат, тефтели, приготовленные на пару Кефир или йогурт Порция плова, салат из свежих овощей
Пятница Рисовая каша, приготовленная на нежирном молоке, стакан компота Яблоко или банан Нежирный мясной суп, свежие овощи Творожная запеканка Заливная рыба, стакан киселя
Суббота Творожная масса, чашка некрепкого чая Фруктовый салат, заправленный нежирным йогуртом Овощной суп, паровые котлеты, компот Фрукты Отварная рыба с тушеными овощами
Воскресенье Овсяная каша с сухофруктами, компот Кефир, яблоко Отварная индейка, салат из свежих овощей Горсть сухофруктов Овощное рагу, паровые котлеты, кисель

Помните, что бороться с гипертонией необходимо постоянно. Придерживаться данной диеты необходимо каждый день, не давая себе поблажек и не делая никаких перерывов. Уже через пару месяцев вы заметите улучшения в своем самочувствии. И если вы и дальше будете придерживаться всех правил питания при гипертонии, то вы сможете через 3-5 месяцев полностью отказаться от приема лекарственных препаратов.

Видео о полезных продуктах для гипертоников

Маргарита Фурманова Маргарита Фурманова

Отзывы о лечебной диете при гипертонии

  • Уже несколько лет мучаюсь проявлениями гипертонии. Уже устала пить огромное количество таблеток, чтобы нормализовать самочувствие. Повышенное давление не дает нормально жить и работать, да еще и лишний вес мешает. Диета при гипертонии должна быть обязательная, причем грамотно подобранная. Это меню мне очень понравилось – удобно все расписано, когда и что приготовить. С удовольствием ним воспользуюсь и начну работать над своим самочувствием.

  • Валя

    Когда у меня начались проблемы с самочувствием на фоне гипертонии, я сильно испугалась. Раньше воспринимала перепады давления, как что-то из разряда страшилок, хоть и у самой была предрасположенность. Врач сказал, что диета при артериальной гипертонии строго обязательна! Попробовала вашу диету. Что могу сказать, чувствовать себя стала гораздо лучше, а предложенное в диете блюда вкусные и полезные.

  • Татьяна

    У меня самые первые проявления гипертонии — стала подниматься давление в случае волнения или от переутомления. Очень понравилось меню на неделю. Мне кажется такое питание можно порекомендовать любому человеку, который заботится о своем здоровье или тем девушкам, которые хотят похудеть. Возьму себе на заметку.

  • Юлия Клименко

    Еще с подросткового возраста начало меня беспокоить повышенное артериальное давление возникающее систематически без особых на то причин. Из-за плохой переносимости многих лекарств, я долгое время искала рецепты лечения исключая медикаменты. И как говорится кто ищет тот всегда найдет. Я нашла метод как бороться со своим недугом, в этом мне помогла диета при артериальной гипертонии. Преимущество данной диеты в том, что меню настолько правильно подобрано, что я лично не почувствовала никакого дискомфорта, придерживаясь ее.

  • Юля

    Диета при артериальной гипертонии является неотъемлемым элементом в лечении, ведь все в нашем организме напрямую зависит от питания. Я уже давно отказалась от различных печенюшек и тортов, а если мне очень захочется скушать сладенького, то я отдаю предпочтение свежим фруктам. Я уже сбросила 5 кг, как сказал мой врач -при гипертонии необходимо сводить вес к минимуму. А излишнее ожирение является главным провокатором гипертонии и вообще многих других болезней. Поэтому, помимо лекарств от давления необходимо правильно питаться и четко соблюдать объем и режим в Вашем питании и обязательно пойдете на поправку.

  • Сергей Смирнов

    Я еще молодой человек и болезни особо не одолевают, но отеч у меня страдает гипертонией. Последний раз попав в больницу на стационарное лечение, врач очень рекомендовал все лечение подкрепить диетой при гипертонии. После длительной беседы с лечащим врачом, он распечатал мне меню при гипертонии посоветовал последить за отцом, чтобы передерживался ее. После выписки и соблюдения диеты, отец конечно сбросил половину своих килограмм, но зато давление в пределах нормы, держится уже пол года и количество таблеток принимаемых уменьшилось.

  • Наталья

    Я гипертоник 8 лет, много лекарств. На одних овощах я просто голодная!!! У меня и так вес маленький +/- 50 кг! Это в 48 лет и 2-х детях. Причем худой, я раньше ни когда не была!!! Это стало после инсульта, пила таблетки горстями и 1 год в лежачем состоянии. Если еще сесть на овощи да напитки не сладкие опять 40 кг останется……А соленое я ни когда не любила…Кушаю хорошо, чай сладкий с печеньем каждый день и не по мизеру, а все ровно мах 50 !!! Как ПОДРОСТОК, УЖАС!!!!