Evehealth
Диета при циррозе печени

Диета при циррозе печени

Содержание статьи

Цирроз печени – это довольно серьезное заболевание, которое приводит к изменению тканей печени, в результате чего орган перестает функционировать и на фоне этого происходят нарушения в работе всего организма.

Лечение цирроза происходит только при условии соблюдения режима приема медикаментов и специальной программы питания. Лечебная диета при циррозе печени позволяет избежать возможные осложнения, которые нередко возникают в процессе развития болезни.

Какая диета назначается при циррозе печени?

При циррозе печени назначается диета №5. Однако назначаться она должна только специалистом, так как в зависимости от течения болезни в нее вносятся поправки. Итак, в случае с компенсированном течение цирроза и сохранения способности к нейтрализации аммиака, то назначается диета, в которой присутствуют полноценные белки. Это:

  • яичные белки;
  • творог;
  • сметана;
  • соевая мука;
  • рыба;
  • говядина;
  • овсянка;
  • гречка.

Если же у больного наблюдается портальный цирроз, то назначается диета при циррозе печени с повышенным содержанием белка, потому что этот элемент является строительным материалом для тканей и позволяет быстро восстановить печень.

диета при циррозе печени

А вот при декомпенсированном циррозе печени, когда происходит нарушения в нейтрализации аммиака, количество белка резко снижается до 20 грамм в сутки. И в случае если положительная динамика не наблюдается в течение длительного времени соблюдения диеты, белок из рациона убирается полностью.

А вот что касается содержания жиров в диете, то здесь требования для всех типов болезни одинаковы. Требуется полностью исключить из рациона «тяжелые» и плохо перевариваемые жиры, к которым относятся свиной, бараний и говяжий жир.

Получать жиры лучше всего из растительной пищи, нежели от животной, так как они намного быстрее перевариваются и «испаряются» из организма. А вот если после употребления животных жиров человек ощущает постоянно дискомфорт и тошноту, они полностью исключаются из рациона до полного восстановления функциональности поврежденного органа.

Диета при циррозе печени должна содержать определенное количество углеводов – это основа питания пациента. Однако следует ограничить потребление сахарного песка (лучше вообще его исключить из рациона) и различных сладостей до 100 г в сутки.

Больные циррозом печени углеводы получают из следующих источников:

  • кисель;
  • мед;
  • варенье;
  • пудинги;
  • компоты;
  • печение (не сдобное!);
  • пудинги;
  • хлеб;
  • желе.

Диета при циррозе печени

Диета при циррозе печени позволяет быстро восстановить печень после разрушения и весь организм в целом. Ведь это заболевание влияет на работу практически всех внутренних органов и систем.

Диета №5 при циррозе печени

Диета при циррозе печени меню имеет довольно скучное. Но отходить от него не стоит, иначе с болезнью придется бороться в течение долгого времени. Итак, больной циррозом должен раз и навсегда забыть о существовании таких продуктов питания, как:

  • острые соусы (горчица, хрен, перец);
  • бульоны, приготовленные на основе мяса, рыбы или грибов;
  • субпродукты;
  • консервы;
  • жирные сорта мяса (свинина, баранина);
  • жирные сорта птицы (утка, гусь);
  • маргарин и сливочное масло;
  • бараний, свиной, говяжий, рыбий жир;
  • окрошка и щи;
  • бобовые;
  • грибы;
  • соленая рыба;
  • колбасные изделия;
  • шоколад;
  • мороженное;
  • черный кофе и какао.

Это только половина тех продуктов, которые нельзя употреблять в пищу при циррозе печени. Полный список необходимо уточнить у лечащего врача, который может дополнить его продуктами в зависимости от течения болезни.

Больным также рекомендуется пить много жидкости (до 2 литров в сутки). При этом у них имеются ограничения по общей массе продуктов, которые употребляются за день – не более 3 кг.

Диета при циррозе печени обязует придерживаться дробного и рационального питания. Кушать следует 5 – 6 раз в день. При этом вся пища должна быть отварной, приготовленной на пару или в духовом шкафу. Есть жареную пищу строго настрого запрещено!

Диета №5 при циррозе печени

Кроме того, стоит снизить потребление соли до 8 г в сутки. А кушать следует только теплую пищу и избегать потребление горячих и холодных блюд.

Куриные яйца входят в список разрешенных продуктов. Но кушать их можно только всмятку. Яйца жареные или приготовленные вкрутую кушать нельзя. Можно из них готовить омлет, но только на пару и с минимальным количеством соли.

Алкогольные напитки должны раз и навсегда исчезнуть из жизни больного, так как именно алкоголь и способствует разрушению тканей печени. Из напитков допускается потребление некрепкого чая, компота или киселя.

Цирроз печени лечится очень долго. Но если приложить все усилия и строго придерживаться диеты при циррозе печени, то в совокупности с медикаментами добиться положительного результата можно. Ткани постепенно прекратят повреждаться, а после и вовсе начнут действовать в обратном направлении к восстановлению.

Видео о циррозе печени

Маргарита Фурманова Маргарита Фурманова

Отзывы о диете при циррозе печени

  • Christina Dogadova

    Я, как и многие девушки, склонна к лишнему весу, но не все диеты мне подходят. Недавно обнаружила у себя цирроз печени, а я намеревалась похудеть. Поэтому нашла эту статью и начала соблюдать эту диету. Первое время было довольно сложно, потому все, что я люблю, мне запрещалось. Но со временем, при соблюдении диеты для меня это стало нормой и даже есть теперь вредное мне совсем не хочется. С 65 кг до 63 кг я скинула за неделю, но при этом я занималась спортом. Для меня это отличный результат, поэтому я буду продолжать соблюдать эту диету, потому что она также наиболее безопасна для здоровья, нежели изнуряющие голодовки и прочее.

  • darianaz

    Главная задача печени в организме- свеобразная уборка, так, она распределяет для организма «полезное» и «вредное», в том числе в пище. При циррозе это полноценно не производится, однако на себе и своем питании ставить крест я не собиралась.

    Данная диета при циррозе печени покорила меня прежде всего грамотностью изложения. В статье указано что можно кушать, что нельзя, и все сходится с мнением моего врача. И я решила рискнуть. Скажу сразу, что за питанием следила очень строго, не позволяя даже маленькие вольности. Итак прошел год. И этот год мне дал очень многое- я вылечилась (диета+лекарства дают результат), я сбросила лишние килограммы (для девушек это всегда актуально) ну и я очистила организм- мне стало очень гулять часами, в организме легкость и все это сопровождается хорошим настроением =)

    Девушки, не ставьте на себе крест. Двигайтесь к желаемому и все у вас получится! =)

  • Миля Тагирова

    Я вот уже два года борюсь с лишним весом, перепробовала многие диеты и угробила свое здоровье. Пол года назад прошла обследование и у меня обнаружили цирроз печени. Очень была расстроена, так как с похудением пришлось распрощаться. Стрелка весов шла стремительно вверх, а самооценка вниз. Перечитала очень много статей и нашла для себя уникальную диету №5! Именно эту диету рекомендуют держать при этой болезни. Ела я все с огромным удовольствием, так как в меню именно те продукты, которые не вредят здоровью и обеспечивают правильное похудение. Исключила полностью такие вредные продукты как колбасные изделия, шоколад, жирные сорта мяса. Уже через месяц я ощутила легкость. Вес стал снижаться, а здоровье улучшаться. На сегодняшний день я скинула 10 кг и полностью довольна результатом! Девочки,не губите свое здоровье всякими голоданиями, изнуряющими диетами, ведь с помощью диеты № 5 можно привести себя в порядок не портя здоровье. Всем хороших цифр на весах и главное здоровья!))))

  • Tanya Sudakova

    Моей бабушке недавно поставили диагноз — цирроз печени.. Организм очень страдает, так как печень выполняет очень важную функцию фильтрации. Врачи сказали, что правильное питание поможет организму справляться. Я всерьез озаботилась этой проблемой, стала искать информацию и наткнулась на эту статью, предложила бабушке перейти на диету №5. Эта диета нам приглянулась тем, что набор продуктов простой и очень подходит для рациона пожилого человека. Бабушка уже несколько месяцев кушает соблюдая диету №5 и чувствует себя намного лучше, очень бодрая! Я нарадоваться не могу, варю ей компоты, вместе делаем каши разные, благо у нас свой двор есть — овощи всегда свежие есть.

    • Vika

      Моей соседке, тоже поставили диагноз цирроз печени. Она одинокая старушка, ей помочь некому, вот и помогаю ей по-соседски по хозяйству. Таня, вы такая молодец, что готовите своей бабушке меню соблюдая диету № 5. Попробую и я своей соседке предложить придерживаться диеты от цирроза.

  • Polina Dumcheva

    Столкнулась с такой проблемой — начал опухать язык!!! так как у меня нет желчного пузыря, я сразу подумала что с моей печенью что-то не вопрядке((( Пошла и сделала узи, результат плачевный — печень увеличена на 2 сантиметра… Врачи назначили эту диету. Диета при циррозе печени достаточно щадящая и я почувствовала облегчение, естественно принимала еще препараты ( карсил и гептрал). Побочный и очень приятный эффект — похудение( целых 8 кг за месяц))) Для тех, кто ищет как похудеть и при этом не навредить организму — рекомендую!!!

  • Елизавета

    Давно не могла найти подходящую мне диету. Все было не то. К тому же у меня обнаружили цироз печени. Подружка посоветовала этот сайт, сказала, что там диета при цирозе печени. Это то что мне и нужно. Так и оказалось. Статья интересная и позновательная. Лично мне, как и многим тут, судя по комментариям, помогла диета номер 5. Результат стал заметен уже через недели 2. Тем кому нужна хорошая диета при цирозе печени, советую этот сайт.

  • Отмечу действенность диеты, чему сам был свидетелем. К счастью не в семье заболевание, у близких друзей, у мужчины 47 лет. То. что реально помогает это было видно. Но он всегда питался раздельно, или каша, или молочное, или мясо, но никогда не смешивал, так диетолог порекомендовал.

  • Джон Смит

    Пишу сюда от лица своей матери, благодарной и с недавнего времени здоровой! Я вместе с ней проходил долгий путь выздоровления и на последних его стадиях, мы наконец перешли со строгой больничной диеты от цирроза печени, на описанную в этой статье диету №5! По сравнению с ограничениями, что нам выдали врачи, эта диета выглядит очень интересно и аппетитно, а главное, все так же просто поддерживать организм в норме, не давая болезни шанса на рецидив!

  • Анна Попович

    Только положительные впечатления о диете при циррозе печени, в нашей семье цирроз обнаружился у мужа, у него же избыток лишнего веса был 30 кг, но и я сама носила лишних 15 кг. Мужу врачи обязали сесть на диету, если хочет, жить до внуков. Поэтому решили сидеть всей семьей, что бы было легче. Поискали в интернете и остановились на диете при циррозе печени. Диета «не голодная» приближена к правильно питанию, сидеть на ней не так сложно, рыба, крупы, овощи. За 9 месяц мы скинули муж 15 кг и я 9 кг, считаю что хороший результат, самое главное не ходили голодными.Улучшилось самочувствие, пропали боли в желудке по вечерам. Теперь больше гуляем, одеваем красивую одежду!

  • Александра

    У моей тети тоже находили цирроз печени, но уже не первую стадию. Так что одной диетой ей было не вылечиться. Но диета — это основа и без нее никакие таблетки не помогут. Назначили диету №5, сначала тетя не хотела ее соблюдать и относилась к этому не серьезно, но когда состояние ухудшалось до нее дошло, насколько важно при этом заболевании соблюдать диету, а не только пить таблетки.

  • Иванна

    На примере родной сестры знаю, что такое цирроз печени!!! Наверное, многим понятно сразу, насколько важно придерживаться диеты при циррозе печени. Диета №5 очень действенная, придерживаясь ее, сестра употребляла только правильные продукты, польза от которых была как для всего организма в целом, так и печени отдельно. Сейчас настолько втянулась, что диета стала ее обычным способом питания.