Evehealth
Диета Мишель Монтиньяка

Диета Мишель Монтиньяка

Содержание статьи

Почти каждый человек не доволен лишним весом. В некоторых случаях девушки желают убрать пару килограмм, а в отдельных — до несколько десятков. Если в первом случае можно воспользоваться косметическими средствами и немножко изменить питание, то во втором — обязательно нужна правильно подобранная диета. Давайте разберемся, существует ли идеальная схема питания и что нужно для того, чтобы похудеть.

Диета Мишель Монтиньяка

В мире можно найти сотни мужчин и женщин, которые не могут похудеть. Ограничение питания и физические нагрузки им не помогают — вес не только не снижается, а даже наоборот. После некоторого времени вес обратно возвращается и человек опять начинает полнеть. Что делать в данном случае? Неужели невозможно похудеть раз и навсегда?

Французский ученый Мишель Монтиньяк так же, как и остальные люди, любил плотно покушать. Быстрые перекусы и бизнес-ланчи сказались и на его фигуре — ученому пришлось заняться изучением вопроса диетологии. Годы тщательного исследования дали положительный результат — Мишель Монтиньяк смог похудеть более чем на 16 килограмм за пару месяцев. В результате ученый разработал диету Монтиньяка, суть которой сводилась к контролю над гликемическим индексом.

«Гликемический индекс отвечает за возможность веществ влиять на сахар в крови человека. При этом основным элементом считается глюкоза, которая имеет уровень 100. Индекс продуктов прямо пропорционально зависит от быстроты усвоения. Если уровень будет низкий — продукт дольше усваивается и сахар поднимается минимально»

Диета Мишель Монтиньяка

Диета Монтиньяка — это труд целой группы ученых, которые смогли разработать наиболее эффективный метод питания. Данная диета не имеет никаких ограничений в еде — человек не должен морить себя голодом и бежать в спортзал. Главное — сбалансированное питание и употребление наиболее качественных продуктов. Выбирать продукты стоит исходя из их питательной ценности и гликемического уровня.

С помощью диеты Монтиньяка можно не только похудеть, но и предотвратить последующий набор веса, провести профилактику диабета 2 типа и сердечно сосудистых заболеваний. Большинство людей отмечали улучшение самочувствия после пребывания на данной диете. Диета Мишель Монтиньяка подходит практически всем людям, и не имеет противопоказаний. Она не имеет никаких ограничений в пище — человек может получать вкусовое удовольствие и худеть. При этом буквально за 3 месяца можно похудеть на 25 килограмм.

Основа диеты Монтиньяка

Ученый Мишель Монтиньяк пришел к выводу, что люди употребляют много углеводов с большим гликемическим индексом. В результате начинается усиленная выработка инсулина. В результате сахар принимает нормальный уровень, и ожирение не наступает. Но если употреблять очень много углеводов — организм перестает распознавать инсулин.

Начинается усиленная выработка данного гормона, что помогает работе фермента липопротеин липаза, который отвечает за сохранение жиров. Кроме того, инсулин отрицательно сказывается на работе фенмента триглицеридной липазы, который отвечает за расщепление жиров. В результате человек начинает полнеть и в дальнейшем имеет проблемы с ожирением.

Меню диеты Монтиньяка

Ученый Монтиньяк советует употреблять в пищу продукты с гликемическим индексом не более 55. Следует избегать хлеба, картофеля, пива, колы, конфет, кукурузы. Не все люди могут употреблять пищу без хлеба и картофеля — приходится искать замену. В таблице ниже мы видим «плохие» и «хорошие» углеводы. Исходя из таблицы категорически нельзя употреблять сахар, шоколад, печеный картофель, глюкозу, белый хлеб, печенье и рис. Разрешается отрубной хлеб, горох, фасоль, молочные продукты, черный шоколад, фрукты и овощи, макаронные изделия грубого помола и грибы. Продукты, индекс которых больше 80 не желательно употреблять, даже не придерживаясь диеты Монтиньяка, так как они обязательно приведут к лишнему весу.

Продукты, которые расположены в правой колонке таблицы имеют низкий гликемический индекс. Они не приведут к лишнему весу и проблемам с выработкой инсулина. Монтиньяк советует употреблять их, приготавливая самые разные блюда.

Диета Мишель Монтиньяка

Сахар, пирожные и варенье — эти продукты противопоказаны на диете Монтиньяка. Если второй этап диеты позволяет сделать некоторые поблажки в виде картофеля и жирных продуктов, то от сахара придется отказаться полностью. При этом желательно не использовать химические заменители сахара, которые негативно влияют на организм.

Диета Мишель Монтиньяка

Но это не значит, что Монтиньяк запрещает употребление большого количества продуктов — мед, ржаной хлеб, манная каша, рыба, нежирное мясо, яйца и горький шоколад не допустимы ни на одной диете, кроме этой.

Человек может употреблять довольно вкусные блюда и расставаться с лишними килограммами. Главное в данном случае — четко понять, что можно употреблять, а что — нет. Не стоит удивляться — в меню ресторана вы всегда сможете найти продукты, которые разрешает данная диета.

Кроме этого, овощи и фрукты всегда разрешены на данной диете. Они богаты клетчаткой и отлично влияют на кишечник. Рыба и мясо птицы также не позволит набрать лишних килограмм, отлично насыщая желудок. Данная диета помогает навсегда отказаться от чувства голода и употреблять вкусные блюда. Некоторые люди до схемы питания по Монтиньяку даже не подозревали, сколько вкусных блюд они никогда не пробовали.

Во второй таблице мы видим продукты от которых нужно отказаться. Их гликемический индекст более 55 — они не подходят для данной диеты.

Стадии диеты

Диета Монтиньяка имеет две стадии — снижение веса и закрепление результата.

Длительность каждой из фаз полностью зависит от индивидуальных особенностей организма человека. После того, как результат будет достигнут — нужно переходить к другой фазе.

Диета Монтиньяка содержит некоторые принципы раздельного питания. Так, углеводы с индексом выше 20 запрещается совмещать с жирами. Это говорит о том, что нельзя есть мясо с картошкой, майонез с макаронами или рыбой. Разрешается употреблять овощи с мясом и рыбой

После жирной пищи следующий прием углеводов может быть только через три часа. На данной диете нельзя голодать — нужно питаться 3 раза в день. Желательно это делать в одно и тоже время.

Первая фаза диеты Монтиньяка

Для человека очень сложно полностью пройти первую стадию, так как можно употреблять продукты с индексом не более 55. Никаких мучных продуктов, бананов, масла и маргарина — лучше заменить это овощами. Можно употреблять хлеб и макароны из муки грубого помола. В меню нужно включать яйца, мясо, рыбу, салаты, морепродукты и грибы.

Очень многим интересно, сколько длится первая фаза диеты Монтиньяка. Человек может соблюдать первую фазу столько, сколько сочтет нужным. Данная фаза предполагает похудение — человек сам может определиться, с каким весом он себя комфортно чувствует. Что можно употреблять во время первой фазы? Успех и длительность первой фазы зависит от правильного соблюдения рациона. Во время первой фазы можно употреблять только продукты с низким индексом. К ним можно отнести овощи и супы из них, рыбу, нежирное мясо, грибы, фрукты и ягоды, яйца и креветки. Не запрещено употребление хлеба с отрубями, коричневого риса и нежирных йогуртов.

Таблица показывает, какие продукты можно употреблять, как на первой, так и второй фазе диеты Монтиньяка.

image05

Большой список продуктов позволяет пробовать самые разные блюда и создавать самые настоящие кулинарные изыски. Любителям ресторанов также не придется расстраиваться — многие блюда идеально подходят для диеты Монтиньяка.

Меню для первого этапа

Завтрак: мандарины, нежирный йогурт, чай.

Обед: салат из овощей, ломтик хлеба из муки твердого помола

Ужин: вареные яйца, сыр и овощной салат.

Вторая фаза диеты Монтиньяка

Во время второй фазы иногда можно смешивать углеводы и жиры. При этом желательно кушать салат, в котором содержится клетчатка. Сливочное масло и хлеб употреблять не рекомендуется. Сахар полностью запрещен.

Данная фаза может длиться очень долгое время. Если человек употребил запрещенные продукты — следует пару дней придерживаться рациона первой фазы. Диету Монтиньяка можно назвать схемой питания, которую можно придерживаться на протяжении всей жизни. Это поможет не только избежать лишнего веса, но и многих заболеваний, которые возникают из-за неправильного питания.

Меню для второго этапа диеты

Завтрак: апельсин, молоко с низким процентом жира, мюсли.

Обед: овощной салат, сыр, устрицы, тушеная рыба.

Ужин: макароны из муки грубого помола, томатный соус, салат из овощей, творог и чай.

Лишний вес не всегда является следствием неправильного питания. Прежде чем начать придерживаться любой диеты — обязательно посетите специалиста. Иногда лишний вес является следствием некоторых заболеваний и сбоев работы органов. В данном случае потребуется устранить причину и только после этого искать диету для устранения лишних килограмм.

Дарья Снежинкова Дарья Снежинкова

Отзывы о диете Монтиньяка

  • pushistik15

    На первом курсе ВУЗа здорово поправилась. Сидела в квартире, учила, никуда не ходила. Набрала 20 кг!!! Расплылась. Пришлось корректировать питание. Подруга посоветовала эту систему питания. Буквально за первый месяц я сбросила 6 кг! Причем легко, не сильно ограничивая себя в питании. Потом за 3 месяца еще 13 кг. Сейчас в основном употребляю продукты с низким гликемическим индексом. Не поправляюсь и чувствую себя хорошо. Всем советую попробовать, даже худым. Для поддержания здоровья.

  • Ольга

    После операции на щитовидной железе очень сильно поправилась. Набрала почти 30 килограмм. Для моего роста (165 см) это очень много. Испробовала всевозможные диеты, фитнес, танцы – ничего не помогало. В итоге подруга посоветовала “диету Монтиньяка” . Я уже отчаялась совсем, но решила попробовать. Конечно, было очень тяжело отказаться от сахара, пирожных, но я пересилила себя и уже через месяц я увидела первые результаты – минус 5 килограмм. Так за 4 месяца я вернула себе прежний весь.
    Очень рекомендую данную диету всем, кто хочет похудеть.

  • У меня работа сидячая, постоянно сижу в офисе, мало двигаюсь. Набрала из-за этого несколько лишних килограммов, пробовала сидеть на различных диетах – постоянно срывалась. Физические же нагрузки мне не помогают, да и времени особо нет. Подруга посоветовала попробовать диету Монтиньяка. Решила попробовать. Результатом была довольна, за первый месяц я сбросила пять кг, считаю, что это неплохой вариант для девушки, которая за месяц на других диетах больше двух килограмм не скидывала.

  • pushistik15

    На первом курсе ВУЗа здорово поправилась. Сидела в квартире, учила, никуда не ходила. Набрала 20 кг!!! Расплылась. Пришлось корректировать питание. Подруга посоветовала эту систему питания. Буквально за первый месяц я сбросила 6 кг! Причем легко, не сильно ограничивая себя в питании. Потом за 3 месяца еще 13 кг. Сейчас в основном употребляю продукты с низким гликемическим индексом. Не поправляюсь и чувствую себя хорошо. Всем советую попробовать, даже худым. Для поддержания здоровья.

  • Олеся

    После развода с мужем опустились руки, постоянная апатия, депрессии и, естественно, все свои переживания активна пыталась заесть! То пирожок, то шоколадка… в итоге опомнилась, когда вместо привычных и комфортных 59 кг увидела 78,300!!! Навсегда запомню эту ужасную цифру! И тут я решила, все, запускать себя еще дальше-это не выход! Начала, конечно с понедельника, весь день ничего не ела, только пила воду и к вечеру этого же понедельника опомнилась, когда доедала пачку пельменей! Решила, что первый блин комом и начала шерстить просторы интернета, перечитала кучу полезных советов и чудодейственных диет, но зацепила меня именно диета Монтиньяка! Рацион продуктов большой, все вкусное, а если еще можно похудеть, то вообще хорошо-подумала я! И результаты не заставили себя ждать! За 2 месяца скинула 14 кг, потом еще 5 и однажды утром проснулась в своем привычном весе! Сказать, что была счастлива, не сказать ничего! А через пол года вышла снова замуж и живем душа в душу! Советую диету Монтиньяка и для души и для тела!!!

  • Лариса

    После того, как вышла замуж попросту перестала следить за своим весом. До свадьбы постоянно недоедала, боялась растолстеть, так, как есть предрасположенность. Но потом меня разнесло на +30 кг. Подруга мне посоветовала диету Монтиньяка. Я в восторге. Через две недели я потеряла в весе – 8 кг. Теперь хочу еще и физическую нагрузку добавить. С ней диета будет еще эффективнее.

  • Ирина

    Привет. После переезда в другой город начала набирать килограммы. Набрала 8кг (видимо из-за смены обстановки, климата и т. д.) Сразу же нашла диету Монтиньяка и воспользовалась ей. За месяц скинула 6 кг. Так же ощутимо улучшила свое здоровье. Диета очень понравилась, (сейчас дальше её использую). Буду рекомендовать её друзья и знакомым. Огромное спасибо.

  • Виктория

    Из-за серьезных проблем в семье я поправилась за несколько месяцев на 15 кг, поэтому однажды встав на весы, испытала шок, а ведь мне всего 20 лет! Про диету Монтиньяка я слышала давно, поэтому и решила ее попробовать. Огромным плюсом является то, что можно есть фрукты, овощи, темный шоколад! То есть нет такого, что питаешься одним салатным листиком и водой. За месяц этой диеты я без труда похудела на 8 кг, впереди еще долгий путь, но с этой диетой я справлюсь!

  • Mariya Nasonova

    Чем мне нравится эта диета, так это тем,что она не принципиально отличается от всеми любимого пп. Но мне при похудении необходим определенный набор продуктов и блюд,которые я могу съесть, иначе не могу. Диета жестковата, но не настолько,чтобы получить серьезные проблемы со здоровьем. Спустя 3 недели я потеряла 6 кг, надеюсь, что на этом все не остановится

  • Антонина

    Я очень благодарна этой диете! Она вернула интерес к жизни! После того как уволилась с работы, на которой я находилась всегда в движении, я набрала 2 кг! Я не знаю почему не остановилась есть все подряд, когда потлстела на первые 5 кг.. Не знаю!
    Потом удела на вмяких жестких диетах, так как, естественно, хотелось побыстрее избавиться от этих ненавистных килограммов! Да и в одежду я не влезала. Это просто ужас, как вспомню, так плохо становится!
    И опять в поисках очередной диеты наткнулась на данную диету (Монтиньяка). Сразу понравилось то, что очень многое разрешено, и причем те продукты, которые люблю. Я была удивлена! Практически, можно было все, что ниже определенного индекса и тд
    Первые где-то три дня я скучала по фаст-фуду и прочим вредностям, но затем с каждым днем мне тановидось легче, как морально, так и физически)))
    И уже через месяц меня порадовали весы -7 кг))) Но у меня с большого веса, довольно-таки!
    Я очень рада, что нашла эту диету! Так как без нее я бы впала в депрессию! Так что, девочки, советую! Первое время будьте готовы к желанию сорваться! Но не давайте себе слабину! Иначе так и не похудете! Желаю всем отвесов и здоровья!

  • Masha Nasonova

    Чем мне нравится эта диета, так это тем,что она не принципиально отличается от всеми любимого пп. Но мне при похудении необходим определенный набор продуктов и блюд,которые я могу съесть, иначе не могу. Диета Монтиньяка жестковата, но не настолько,чтобы получить серьезные проблемы со здоровьем. Спустя 3 недели я потеряла 6 кг, надеюсь, что на этом все не остановится

  • Валерия

    Если вы серьёзно настроены похудеть, то не можете не знать что такое гликемический индекс! А лучшей диетой при которой можно кушать продукты с индексом не больше 55 – есть диета Монтиньяка! Вы можете не верить, но с ней я похудела на 9 килограмм в месяц! Очень радует список продуктов, которые можно употреблять! Здесь даже есть шоколад! Тяжело было только на первой неделе! Результат супер и это не предел!

  • Виктория

    Я очень благодарна этой диете! Она вернула интерес к жизни! После того как уволилась с работы, на которой я находилась всегда в движении, я набрала 20 кг! Я не знаю почему не остановилась есть все подряд, когда потлстела на первые 5 кг.. Не знаю! Потом худела на всяких жестких диетах, так как, естественно, хотелось побыстрее избавиться от этих ненавистных килограммов! Да и в одежду я не влезала. Это просто ужас, как вспомню, так плохо становится! И опять в поисках очередной диеты наткнулась на данную диету (Монтиньяка). Сразу понравилось то, что очень многое разрешено, и причем те продукты, которые люблю. Я была удивлена! Практически, можно было все, что ниже определенного индекса и тд Первые где-то три дня я скучала по фаст-фуду и прочим вредностям, но затем с каждым днем мне становилось легче! И в итоге я похудела на 7 кг! Но мне кажется это не предел!)))
    Теперь эта диета моя самая любимая!) А всем девочкам желаю удачи и силы воли! Не срывайтесь в первый же день! Переборите это! Через три дня вы и сами не захотите бросать диету)))